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客户留言
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04月
经历了新消费狂飙增长期与冷静退烧期后，食品新消费迎来了新一轮产业变革，品牌面临着更加激烈的商业竞争。在流量红利消失、新一轮产业变革的食品新消费下半场，如何把握消费趋势和机遇，利用创新寻找新的突围点和增长空间成了品牌发展的必修课；与此同时，企业对于自己在产业链生态中核心价值链条的全局思考，以及差异化竞争壁垒的构建也变得更加重要。为此第九届Foodaily FBIC2024全球食品饮料创新大会如约而至
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04月
文：yolo来源：增长黑盒Growthbox（ID：growthbox2）非常感谢各位读者，又陪伴着增长黑盒走过了一年。作为一家专注于消费零售领域的研究机构，增长黑盒在2023年围绕“新增量”这个主题进行了大量研究：通过趋势分析、策略总结、案例拆解的形式，为企业家们提供关键洞察和决策参考。在此，我们总结了过去一年里发现的8个新增量机会，并列出了相关话题下最受欢迎的19篇深度报告 文章，供大家查漏补
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文：任早羽来源：盐财经（ID：nfc-yancaijing）超过36000家门店，是蜜雪冰城在招股书中披露的数据。靠着卖低价柠檬水起家的蜜雪冰城，是消费下沉时代的又一个庞然大物，如今，无论是生活在县城还是都市里的人们，都需要靠甜蜜的饮品度日。根据蜜雪冰城1月2日发布的招股书，2023年前9个月，蜜雪冰城的营收已经达到约154亿元，实现了约25亿元的净利润，同比增长率分别为46%与51.1%。中国企
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文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）新年伊始，港股市场就充斥了浓浓的奶茶味。两个现制茶饮行业的老大蜜雪冰城、古茗，于1月2日，同步披露招股书，向港股发起了猛烈的冲刺。奈雪的茶之后，谁能成为“新式茶饮第二股”，再次充满了更大的悬念。01争夺奶茶第二股自2021年6月，奈雪的茶以“新式茶饮第一股”的身份，在港交所挂牌上市后，奶茶资本化的江湖一片沉寂。最近几年，现制茶饮行业在全国跑
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文：周里希来源：红餐网（ID：hongcan18）2023已经过去，这一年，对于餐饮行业来说，机遇与风险并存。大批连锁餐企开放加盟、加速拓店，构筑规模优势。还有人在出海、直播等方面不断探索，找到新的增长点。但也是在这一年里，行业竞争加剧、洗牌加速，个别餐企撤回IPO申请，无数小店黯然离场……岁末年初，红餐网结合过去一年餐饮行业的动向及舆情热点，总结概括了餐饮业的十大关键词，一起来回顾一下吧。01万
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文：王璐来源：定焦（ID：dingjiaoone）鲜得来的排骨年糕，15块钱一份，排队半小时起；和平饭店的英国套房，涨到16888元一晚，酒店电话还被打爆了；还有国际饭店的蝴蝶酥、杏花楼的定胜糕，这些老字号小吃都在被年轻人疯抢。随着《繁花》的热播，剧中同款一夜出圈。而标志性的场景黄河路，更是从过气老街变为网红打卡地，甚至有网友调侃，《繁花》拉动了黄河路的GDP，每天挤满了来拍照的人，路上全是“人从
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在中国消费者越发追求性价比的当下，价格亲民的意式餐厅连锁品牌萨莉亚（saizeriya）迎来了一波“吃货红利”。 来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，总部位于日本的萨莉亚公司昨日发布了2024财年一季度（注：2023年的9~11月）合并财报。其中，以中国市场为主的该公司亚洲业务的销售额和经营利润双双大涨。在中国一线城市北京、上海、广州三地，萨莉亚一季度的销售额和经营利润也均实现了十分
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文：寻空来源：寻空的营销启示录（ID：xunkong2005）近期，随着哈尔滨的旅游热潮席卷全国，沈阳、吉林、大连等东北城市的文旅局也开始在小红书、抖音等社交平台上采用“听劝”的策略，积极向广大网友征求关于旅游发展的建议和意见。听劝，是在社交网络上发布一些问题或困惑，寻求其他网友的建议或意见，从而做出更好的决策或改进。这种互动方式，不仅局限于各地旅游局，而是早就成为了一种社交媒体上比较流行的内容创
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文：山海来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）这两天，“一碗麻辣烫106元”成功登上微博热搜。据了解，此事件发生在湖南长沙人民西路与黄兴路步行街中心广场西侧交汇处，一名年轻女子在地摊遭遇了麻辣烫刺客，一份平均20元~50元左右麻辣烫，被老板要价106元。天心区市场监督管理局、天心区城市管理综合执法大队获悉情况后高度重视，立即依法开展调查，发现该摊贩存在非法从事设摊经营、未明码标价等违法行为
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04月
对于瞬息万变的食品行业而言，留在牌桌上的竞争筹码也愈发清晰可见，产品、流量、供应链、科技、运营效率...... 但万物归一，破局的关键仍在创新二字。即便是深知创新的可贵，但当企业站在创新的十字路口，这条布满迷雾的路到底该怎么选、该怎么走仍会犹豫。闭门造车般的“创新”只会是空中楼阁，最重要的是企业能够“走出去，看出去”。见全球前瞻创新趋势、创新品牌、创新产品，与行业最懂创新的人交流、链接产业创新生态