乐竞体育app官方网站-对话溜溜梅CBO梅惠祥：什么构成了一颗青梅的垂类统治力？

文：常韵来源：TopDigital不知道大家有没有发现，这几年去逛超市、便利店，突然发现货架上多了一种叫作「梅冻」的产品。吃起来带着一股梅子的酸甜，热量也不高，当我发现自己复购了一遍又一遍的时候，对这个产品产生了好奇，查了查资料。原来这个不知道最近哪一年冒出来的黑马产品，背后有这么多故事。先说大背景，「梅冻」定位为“天然果冻”，它所属的休闲零食市场，市场规模高达1.16万亿，不过竞争格局分散，同质

乐竞体育app官方网站-新发现！这种深紫色的超级水果还可以对抗痛风

文：Amanda来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）最近，东北农业大学发表了一篇名为《Structure characterization of polysaccharide isolated from Ribes nigrum L. and it's bioactivity against gout》的文章。该研究采用微波辅助双水相技术从黑醋栗中提取两种杂多糖PRNP-1和PRNP-

乐竞体育app官方网站-10岁流浪睡桥洞，24岁创业，32岁年入124亿，他靠一杯奶茶敲钟上市

来源：天下网商（ID：txws_txws）10岁被迫流浪，18岁在奶茶店当学徒，24岁创立自己的奶茶品牌，32岁带领公司在美股上市。这是霸王茶姬创始人张俊杰走出的人生剧本。北京时间4月17日晚间，霸王茶姬成功登陆美国纳斯达克证券市场，股票代码为“CHA”，即“茶”的拼音。霸王茶姬此次IPO最终定价为28美元，发行1,468万份美国存托股票(ADS)，募资金额4.11亿美元，市值51.39亿美元。如

乐竞体育app官方网站-从味精到算力：莲花控股的“洗白”与“跨界”生死局

文： 左星月来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）2024年，老牌味精企业莲花控股交出了一份亮眼的成绩单。这一年，公司实现营业收入26.59亿元，同比增长26.55%；归母净利润2.07亿元，同比增长59.12%。2024年上半年，莲花控股的七成收入依赖味精。而在超市货架上，鸡精、松茸鲜正在围剿味精。当“味精大王”闯入算力战场，资本市场质疑声四起，公司能否在这场跨界“豪赌

乐竞体育app官方网站-营收回暖、供应提效、渠道改革：三只松鼠能否打赢翻身仗？

文：二风来源：节点财经（ID：jiedian2018）近日，在2024年财报发布同时，三只松鼠宣布将在港交所主板二次上市。财报显示，2024年三只松鼠实现营收106.22亿元，同比增长49.30%，净利润为4.08亿元，同比增长85.51%。这是三只松鼠继四年营收下滑后的首次大幅反弹，也创下上市以来最高营收和最大利润增幅。此前三只松鼠营收从2019年的101.73亿元高点一路滑落，2022至202

乐竞体育app官方网站-便利店“翻牌”新趋势，罗森、库迪发力下沉市场

来源：零售商业评论（ID：lssync）在广东、福建等地的街头巷尾，一批面积不足50平米的“罗森小站”悄然涌现，其招牌下赫然标注着“原xx店（夫妻店）改造”。无独有偶，库迪咖啡便利店以“0加盟费”为口号，将触角伸向全国680万家夫妻店。一场以“翻牌”为核心的便利店革命悄然兴起，这场看似“降维打击”的扩张浪潮，实则是便利店行业竞争逻辑的颠覆性重构——从传统的加盟费模式转向供应链盈利，从一二线城市转向

乐竞体育app官方网站-都是雪王带的好头！品牌公仔集体下江南

文：圈主来源：4A广告圈（ID：newggm）“你一句春不晚，我就到了真江南。”如果你问江南到底有谁在？除了圈主本人，还有因荡秋千视频又火了一把的蜜雪冰城人偶——雪王。▼绿树，流水，秋千加上大白胖子雪王组成了一幅特别的江南春日图，风景虽美，但看起来属实幽默。更好笑的是，说是荡秋千，但雪王只是站在上面并不敢动。对此网友锐评：“你不像荡秋千，你像是被吊死在那里了。”“一股硬要凹松弛的紧绷感。”也许是雪

乐竞体育app官方网站-锅圈食汇：万店之后，如何实现精益式增长

来源：启承资本（ID：genbridge）作为首家实现万店规模的港股上市零售连锁品牌，锅圈已经取得的成就毋庸置疑。它如今要面对的是一张更难的考卷：在万店之后，如何依靠生意内驱力持续精益、保持增长？启承资本创始合伙人常斌认为，连锁零售品牌的发展将会迎来三个阶段：首先是店铺数量的增长，规模经济是这个阶段的核心驱动力；形成规模优势之后，下一步是借助品类扩张提升同店销售，此时考验的就是零售行业的硬功夫；最

乐竞体育app官方网站-赶上年轻人的尝鲜潮流，国货品牌“咬”下第一口春

文：Hermia He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）应季而食，对于中国人来说是一个常识。品味春季时令美食是不少人迎接春日仪式感的体现，相关话题也迅速占领了社媒热门词条。在抖音，#一口吃掉春天、#春笋的神仙吃法、#全国文旅都在炫这口春日糕点 等关于春日美食的话题纷纷登上全国榜单，还有#糯叽叽脑袋的春天从青团开始 这一话题带动糕点GMV大幅上涨，抖音电商3月青团成交额同比

乐竞体育app官方网站-排队2小时！上架3天断货，鲜果冰茶能否成茶饮新爆点？

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）“9 块 9 的快乐，排队 2 小时也要抢！” 当瑞幸的黄杏冰茶被网友戏称 “改行做果茶更赚钱”，当裕莲茶楼的 “关老爷红杏冰茶” 让粉丝甘愿在烈日下苦等 ——2025 年的茶饮江湖，冰茶正用一记 “鲜果 + 茶底” 的组合拳，打响了茶饮行业第一轮 “冰饮大战”！不过，这波冰茶热潮，到底是茶饮行业的第二增长曲线，还是资本催熟的又一场内卷狂欢？头部