乐竞体育app官方网站-世纪冤家肯德基和汉堡王联名了！餐饮巨头统一战线为哪般？

文：Gin Wang来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）几天前，肯德基和汉堡王联手在法国推出BFF汉堡。好吃与否暂且不论，单是竞对联手这件事，就足够吸引眼球。众所周知，快餐品牌间的关系一向异常紧张，以至于，麦当劳创始人雷·克罗克曾说过这么一句话：“如果我的竞争对手溺水了，我会在他们嘴里塞一根灌水管。”毫无意外，此次活动在社媒上引发了巨大讨论：TikTok上，KFC France

乐竞体育app官方网站-皮爷咖啡中国首次开出新品牌Ora Coffee！也卖9.9元咖啡，“星巴克祖师爷”不再死磕高端了？

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）小食代留意到，近日，皮爷咖啡旗下新品牌Ora Coffee的首店在北京开业。对比人均30+的皮爷，Ora Coffee价格明显友好很多，15元的美式、20元的拿铁令其被消费者评价为“和manner很相近”，优惠价下的美式甚至只卖9.9元一杯。对于新品牌，曾说要在中国保护好高端定位的皮爷咖啡非常低调，开业迄今尚未见有官宣。不过，截至发稿时，皮爷咖啡中国未回

乐竞体育app官方网站-百威、喜力、嘉士伯、朝日、麒麟、青岛啤酒等全球16家酒类公司2024年第三季度财报汇总

青岛啤酒前三季度公司实现营业收入289.6亿元(约40亿美元)，同比下降6.52%；净利润49.9亿元，同比增长1.67% 文：小汀来源：知消（ID：retailwatch）注：各大公司财政年度的起始时间不同于自然年，因此会出现财政季度、年度等与自然年不一致的情况。各家公司可能会按照每季度、每半年的频率公布业绩情况。百威英博(AB InBev)公布2024年第三季度业绩。季度营收150.46亿美元

乐竞体育app官方网站-宾堡集团旗下曼可顿品牌创新推出“面包脆脆丁”

12月5日，北京——烘焙品牌曼可顿（MANKATTAN）“面包脆脆丁”于近日重磅上市。作为全球知名烘焙企业——宾堡集团的品牌成员，“面包专家”曼可顿深耕烘焙行业数十年，并基于中国居民的膳食结构和习惯以及消费者的需求变化，研发出健康无负担，且口味丰富的休闲零食新品。宾堡中国总经理张莉表示，“中国是宾堡集团在全球的重要市场，曼可顿面包脆脆丁的发布，是宾堡持续创新本土产品的重要体现，也是我们对中国消费者

乐竞体育app官方网站-摸着山姆过河，阿里盯上“贴牌”生意

与山姆、Costco等会员制零售商相比，1688缺乏独家商品和会员费模式，竞争力有限，仍需提升消费者对其优势商品的认知。 文：晓伊来源：新熵（ID：xinshangxz）过去两年，1688——这个原本专注于服务B端的批发采购平台，正以全新的姿态在年轻人群体中频频“出圈”。无数消费者前来寻找源头工厂，购买物美价廉的大牌“平替”。然而，对于个人买家而言，传统B端平台的操作体验往往不够友好。为更好地服务

乐竞体育app官方网站-体验至上，畅享吃肉新食代！

中国悠久的饮食文化中，从来没有缺少过肉的身影，对肉的喜爱似乎早已刻在DNA中。随着生活水平的提高，消费者对肉制品的要求也越来越高，不再满足于仅仅是餐桌上的蛋白质补充，而是倾向于更健康、更便携和更美味的肉食产品。而从市场端口来看，尽管中国已经成为全球最大的肉类消费市场，但消费者接触到的肉食仍以鲜肉、传统高温肉制品为主，人均吃肉量也存在提升空间。近两年，从传统代表大单品，如午餐肉、肉肠开始，到新型的肉

乐竞体育app官方网站-直面增长困境，食品企业如何靠创新绝地反击？

2024年接近尾声，食品饮料行业内卷的浪潮仍然未退。这一年对于食品行业而言，挑战与机遇并存，在经济复苏缓慢、行业竞争加剧的背景下，“内卷”已成为众多企业无法回避的关键词。正如Foodaily CEO Cynthia所言：“今天到了一个供大于需的时代，每一家企业都在寻找细分的蓝海市场，这是当前‘卷’的本质。”而供需失衡、产品差异化不足、品牌良莠不齐等一系列挑战使得企业不得不重新审视自身定位，寻找可持

乐竞体育app官方网站-2025年新方向：折扣店开始卷烘焙店了

随着行业都在走冷冻面团的路线，商超优势就出来了，供应链成本更低、销售毛利率要求也更低, 所以销售价格低。 来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）近两年烘焙跨界新玩家很多，但是在不知不觉间，有一个“新玩家”已经成长为连锁烘焙店们不得不面对的竞争对手——大商超的烘焙区。在数据统计中，2024年的烘焙食品主要消费渠道线下商超和传统电商齐头并进，各占比37.7%和37.6%，俨然与占首位的烘焙

乐竞体育app官方网站-核心看点尽在掌握，2024年度酒店餐饮收官巨制即将开启！

12月12-14日，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会即将在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大召开。历经三十多年的沉淀和发展，HOTELEX展会在规模和行业影响力上已经跻身世界一流水平，积累买家资源超80万，整合全产业链优质资源，为全球酒店及餐企创造一个专业、开放和高效的商贸交流平台。本届展会依托三十余年业内深厚资源沉淀，聚焦粤港澳大湾区，再次打造华南酒店餐饮行业标杆展会。在2023首届HOTELE

乐竞体育app官方网站-日本食品饮料企业如何走出“失去的30年”？

文：贺晓青，陈沛祎，张赟超来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）2024年2月22日，日经225指数收于39,098.68点，终于突破1990年代泡沫破裂时期的历史高点，在股市层面一举终结“失去的30年”。饶是如此，仍然不免让人回想30年前的场景。当时，危机的演绎几乎是宏观经济学教科书式的，从股市传导至地产，最后引起实体经济的衰退，自此进入“停滞的三十年”。漫长而系统性的通缩之下，