乐竞体育app官方网站-星巴克新帅首秀全面解读业绩：在华竞争环境非常激烈，继续探索中国战略合作伙伴关系

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“星巴克是世界上最伟大和最具标志性的品牌之一。”该公司董事长兼首席执行官Brian Niccol在会议上称，在上任的一个多月里，他花时间深入研究业务，倾听合作伙伴的意见并与客户建立联系，这些经历和学习帮助他清楚了解公司现状及需要采取哪些措施前进。在他看来，星巴克要从根本上改变战略，并且有许多“减法”要做，包括精简菜单、减少折扣、更慢但更有序的创新、缩减下

乐竞体育app官方网站-农夫山泉都没有带火的植物基酸奶，在中国市场还有机会吗？

对于品牌而言，想要从植物基酸奶市场中分一杯羹，只会铺市场、做营销还远远不够，要凭的是切实应对挑战的研发能力。 文：颂淮来源：FT食品乳业网自2019年植物基食品在我国掀起发展热潮以来，像植物肉、植物奶都表现出良好的发展势头，但是植物酸奶却非如此。2019年3月，农夫山泉推出植物基酸奶，迅速在行业内引发广泛关注。随后，伊利、蒙牛、三元等众多乳制品公司也陆续推出同类型的产品。然而，由于口感和定价等因素

乐竞体育app官方网站-个位数增长成主流？植物蛋白饮料的“瓶颈”与“机会”

来源：整点消费（ID：ZDXFBA）在国内植物蛋白饮料市场，一直都有“西唯怡，东银鹭，南椰树，北露露”的说法。根据线下零售检测机构马上赢发布的信息显示，植物蛋白饮料类目包含椰子乳、核桃乳、复合型植物蛋白饮料、豆奶、杏仁乳、花生露，以及其他植物蛋白饮料。但无论哪个品类，在激烈的市场竞争面前，传统植物蛋白饮料市场一直都是“轮流坐庄”。个位数增长成“主流”根据最新发布的四川民营企业100强榜单数据显示，

乐竞体育app官方网站-头部品牌大规模闭店，果咖的故事讲不下去了？

文：蒙嘉怡来源：茶咖观察（ID：newbp-）本来不该有，已经在不少城市中没有了。茶咖观察关注到，果咖赛道的头部品牌“本来不该有·鲜果咖啡”（以下简称“本来不该有”）的门店数量在不断下滑。窄门餐眼数据显示，今年6月，本来不该有的门店存量为209家，截至10月初，门店数量降至177家，3个月关店32家。而2023年的巅峰时期，其门店数达到800家，相关负责人曾定下1500家门店的年度目标。除了闭店加

乐竞体育app官方网站-年入1060亿，一家与麦当劳做对手的便利店，好多老板没看懂

文：沐九九来源：深氪新消费（ID:xinshangye2016）如果要说出美国最受欢迎的便利店，你会想到谁？7-11，还是Circle K，两者门店数分别位列美国连锁便利店一二名，在北美拥有近五分之一的市场份额。这次，答案恐怕要让你失望了。ACSI最新推出的美国便利商店调查中，Wawa拿下第一，成为全美顾客满意度最高的便利商店。这是一家在门店数量排名上几乎看不到优势，吊车尾勉强挤进第十名的商店。作

乐竞体育app官方网站-倡导中法美食融汇，共享本土新质发展，Savencia集团再赴“进博之约”

11月6日，全球知名食品集团Savencia Saveurs Spécialité（以下简称Savencia）再度亮相第七届中国国际进口博览会。此次，Savencia携手旗下众多知名品牌——爱乐薇（Elle Vire Professionnel）、法芙娜（Valrhona）、百吉福（Milkana）、蔻曼（Corman）、艾达曼（Adamance）、法兰希（Ile de France）、莱斯居尔（

乐竞体育app官方网站-新茶饮坦白局，健康化不是杀手锏，而是更好的日常

面对存量下滑和无序内卷，健康化确实是未来共识，但是真正将“健康化“列进发展的大纲，构建差异化核心竞争力的品牌，喜茶是第一个。 来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）卷价格、卷服务、卷联名、卷原料...新茶饮市场的“卷”，市场有目共睹，但热潮却也转瞬即逝。而作为一种国民级饮料，健康且规范是现制茶饮行业得以立足壮大的根本。毕竟，想要享受快乐的消费者，对于健康问题也日益关切，

乐竞体育app官方网站-从新鲜牧场到米其林餐桌，看朝日唯品如何“拿捏”早餐

如今，亚健康问题日益受到社会各界的关注，而健康的饮食习惯是改善亚健康状态的重要途径之一。根据相关研究，不良饮食习惯与青少年及成年人的亚健康状态密切相关。具体来说，早餐几乎不吃的青年，其亚健康检出率高达34.8%，情绪亚健康检出率为34.2%；蔬菜几乎不吃的青年，其亚健康检出率为35.2%，情绪亚健康检出率更是高达38.5%。这些数据表明，改善饮食习惯对于缓解亚健康状态具有重要意义。为了改善身体状况

乐竞体育app官方网站-蜜雪冰城出海，站在步步高的肩膀上

从2013年到现在，智能手机出海、跨境电商崛起、新消费出海，步步高系踩在每一个东南亚经济发展的关键脉搏上。 文：王玮来源：智象出海外界有三个时间节点，开始意识到OPPO系在东南亚的水下扩张。一个是J&T Express（极兔速递）在两年时间内暴起成为印尼第二大的快递企业，一个是咖啡连锁品牌TOMORO Coffee 2022年8月在印尼雅加达开业时，一向低调的极兔创始人李杰为其站台，亲自录

乐竞体育app官方网站-当“卫龙=辣条”时，麻辣王子是怎么上牌桌的？

文：老蟹来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）“麻辣王子和卫龙到底谁抄谁啊？”当网友拿出卫龙的“麻辣麻辣”和麻辣王子放在一起对比时，此刻，麻辣王子已经赢了。为什么这么说？在麻辣王子没出名之前，卫龙几乎统治了全国辣条。中研普华报告显示，2019 年中国辣条十大品牌之首是卫龙，其次是麻辣王子、飞旺、君仔等品牌。当年，卫龙年销售额突破 49 亿，而第二名的麻辣王子年营收还不足 6 亿。对全行