乐竞体育app官方网站-马铁民： 开创新品类，一颗大™ 番茄做对了3件事

文：马铁民来源：山东青庐（ID：sdqingluhui）品质第一位用工业思维来解决农业诉求虽然这次的分享的标题叫“一颗大™的品牌飞跃之路”，但其实我们还在起步。凯盛浩丰从2006年成立，前十几年都是围绕着TO B业务，在经营上，包括品牌的营销体系、零售等等其实没有太多的思考和接触。我们主要的工作是围绕着农业的一二三产，把国外的一些先进经验，工业化的理念和先进的种植方式，还有品种、生产过程等等，怎么

乐竞体育app官方网站-左手打效果右手做品牌，它为什么一直都在膳食营养TOP1？

文：花道来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）新消费爆发这些年，有个共识是，爆品常有，而具备长红能力的品牌不常有。不过，国内膳食营养领域的知名品牌「诺特兰德」打破了这一魔咒，它不仅跨品类推出了多个千万级爆品，还连续 3 年全国全网膳食营养店铺、品牌榜单双榜第一。两年前，刀法访谈诺特兰德抖音业务负责人，问了这样一个问题：在抖音电商最为火热的阶段，为什么诺特兰德用上千个 SKU 去做大众营

乐竞体育app官方网站-160亿，皮爷咖啡被卖了

文：陈晓来源：并购最前线近日，德国投资集团JAB Holdings宣布已同意以21.6亿欧元（约合167 亿人民币）的价格收购亿滋国际持有JDE Peet’s的全部股权。通过这次收购，JAB在JDE Peet's的持股比例将上升至68%，成为JDE Peet’s最大的控股股东。JDE Peet's便是大名鼎鼎的皮爷咖啡的母公司。名气虽比不上星巴克，但皮爷咖啡却是名副其实的“星巴克之父”，坊间一直将

乐竞体育app官方网站-张云中国餐饮品牌节主题演讲|品类创新，如何打造世界级中餐品牌

文：张云来源：红餐网（ID：hongcan18）近期，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网主办的一场超千家餐饮品牌创始人的思想盛会——“第四届中国餐饮品牌节”在广州完美落幕。作为全球企业战略咨询企业代表，里斯品类创新战略咨询受主办方邀请出席，品类创新之父、里斯品类创新战略咨询全球CEO兼中国区主席张云以主题为《品类创新，如何打造世界级中餐品牌》做全体大会开场演讲，向与会者分享了中餐打造全球品牌的四大

乐竞体育app官方网站-刚获近亿元融资，门店超800家，茉莉奶白高芸晞：如何将新中式茶饮做出差异化？

文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）当茶饮市场逐渐内卷，行业进入存量竞争阶段，如何在巨头林立的环境中找到缝隙、挖掘新的增量空间，是后入局者面临的核心命题。今年茶饮市场的两极分化更为明显：一方面，虽然像霸王茶姬这样半年开出超1500家门店的不多，但头部的扩张仍在继续；而另一边则是二手茶饮设备回收商的“爆仓”，回收再卖出的速度远远赶不上茶饮门店的倒闭速度。打不过也耗不起，似乎成

乐竞体育app官方网站-量贩零食进京开卷，赵一鸣首店开到好想来对面

文：翟元元来源：Tech星球（ID：tech618）零食大战，从三四线城市打到了北京。Tech星球独家获悉，量贩零食品牌三巨头之一的赵一鸣零食，日前已在北京昌平区开出第一家门店。图注：赵一鸣零食北京首家门店。（Tech星球 摄）去年赵一鸣与零食很忙两个品牌后，成立“鸣鸣很忙”集团，该集团是业内首个突破万店规模的企业。目前，全国门店数13000多家，覆盖包括北上广一线城市在内的全国二十多个省市。巧合

乐竞体育app官方网站-看，黄油口味的迭代

文： 铁兵来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）全球范围内的黄油市场规模正在不断扩大，国内黄油市场也在饮食习惯改变、奶业振兴政策推动等多重因素的推动下有所增长。黄油广泛应用于食品行业中，例如餐饮、烘焙领域，可以制作饼干、蛋糕、面包等甜品，现在新茶饮、现制咖啡中也常见到黄油的身影。随着市场的不断发展扩大，黄油也出现了一些创新点和新趋势。市场上的黄油口味逐渐多样化，近期某国外品牌推出了烟熏大蒜

乐竞体育app官方网站-火锅、烧烤和自助…为啥现在的餐厅越来越没特色了？

文： 邢海洋来源：三联生活周刊（ID：lifeweek）进入深秋，北方的雾多起来。从北京浓浓的雾霾中，坐飞机穿云破雾来到潮州，起初还是有点小失望。广东沿海的村镇城市从天上看房舍就像积木一样紧凑的堆叠着，看着挺有秩序感，可一落地，城市的外围就颇为嘈杂凌乱，小五金，陶瓷制品的展销厅一个连一个，运输车辆在街道上轰鸣着，路两边连行道树都没有，反而是远山一片葱绿。可进了城，突然之间，街道两边的店铺就焕发出迷

乐竞体育app官方网站-新茶饮疯狂“卷”糖，年轻人到底买不买账？

文：郑艺阳来源：消费者报道（ID：consumerreport）如何才能吃得更健康，这个问题变得越来越重要。脂肪、碳水还有糖，这些曾被无数人视为快乐源泉的东西，正在被年轻人刻意减少摄入。为此，新茶饮巨头们也在努力强调自家的产品足够健康，尤其是在“糖”上。近日，奈雪的茶推出了“不加糖·奈雪黑葡萄”等3款产品，宣称“实现0添加糖”、“所有甜味100%来自水果”。仔细盘点不难发现，今年，不少茶饮品牌产品

乐竞体育app官方网站-不想吃预制菜的打工人，爱上10元代炒

不仅食物是真材实料，而且这才是真正意义上的明厨亮灶。比下馆子便宜，比点外卖安全，还要什么自行车呢？ 文：迷你human来源：三联生活实验室（ID：LIFELAB2020）对于普通打工人来说，工作日怎么吃饭，一直没有万全的解法。“一个人在外打拼，没空做饭也不会做饭。最有幸福感的时刻，有时候不是升职加薪，而是回家后马上能吃上现做的四菜一汤。”大家对工作餐的要求其实很简单，那就是“吃啥也不想再吃预制菜了