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11月
文:肖望来源:棱镜(ID:lengjing_qqfinance)在县城里为开店挤破头的奶茶店们,如今将厮杀的战场转到了港交所。随着近日古茗、沪上阿姨在香港联交所更新上市申请,奈雪的茶、茶百道已经成功上市,蜜雪冰城在2024年1月递交申请,港交所可谓是奶茶饮到撑。奶茶店曾是年轻人最青睐的创业首选赛道,没有学历门槛,启动资金低,消费复购率高。乘着近几年新消费投资的东风,茶饮赛道更是跑出了多位白手起家的
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10月
近日,中瑞奶业合作提质增效项目示范牧场授牌仪式在第二届奶业前沿技术高峰论坛上举行,全国共33家牧场荣获“提质增效项目示范牧场”称号,标志着中瑞奶业合作提质增效项目成功完成预期目标,取得阶段性成果。原农业部常务副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果、国务院参事室特约研究员姚景源、中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清、农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳、奶牛体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利等出席大会。全
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10月
在质价比成为主流趋势的今天,零食市场凭借品类创新、渠道扩张、规模效应及成本红利的叠加,展现出强劲的逆周期增长潜力。过去一年,零食行业的变化在渠道,聚焦为品类,亮点在单品。在消费端,产品的情绪价值、健康属性、中式元素、多元口味等,成为影响购买决策的关键因素。零食行业正处于下游渠道变革与品类迭代的关键期,如何在碎片化需求中精准发力,找到差异化竞争点?在风味创新、品类进化、健康再升级的浪潮中,品牌又如何
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10月
文:栗子来源:刀法研究所(ID:DigipontClub)“好特卖什么时候开始卖水果了???”一位小红书网友在刷到好特卖上新 19.9 元的红颜草莓后发出灵魂质疑。当然,抱有同样疑惑的不止他一位。疑惑之余,对好特卖的兴趣也是水涨船高。虽然没有在好特卖买人生中的第一瓶巴黎水,但因为这盒只要 19.9 元的红颜草莓入了好特卖的坑。还有不少消费者在心中对好特卖抱有更大的好奇,现在上了水果,以后是否还会上
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10月
文:梦婕来源:饮力实验室(ID:YLSYS2020)最近, 霸王茶姬推出一款全新味型的奶茶:乾隆一号。 解构这款产品,最大的特色在咸感,喝起来有炒米般的香气。 不止霸王茶姬,1点点、茶话弄、古茗、OT另茶等品牌都上架过咸味奶茶,福建甚至有专卖盐系饮品的专卖店,如今已开出11家店。 咸味奶茶受关注,品牌值得跟吗?打破“甜”印象,咸味奶茶口碑、销量双丰收不久前,常出爆款的霸王茶姬又创新了。推出一款“乾
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10月
文:巴玖来源:新食材(ID:htxmsc)近期,快餐界有两大新闻引发热议:麦当劳大力推广低价“穷鬼套餐”,优惠不断,誓要将性价比进行到底;另一边,肯德基却反其道而行之,多款产品悄然涨价,平均涨幅达2%。一降一涨,就像两颗投入平静湖面的石子,激起层层涟漪,让消费者和业内人士都议论纷纷。要知道,麦当劳和肯德基作为全球快餐业的双雄,多年来一直在市场上并驾齐驱,它们的一举一动都备受瞩目。如今这截然相反的定
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10月
“奶茶成分曝光!网友不淡定了”“奶茶里的科技秘密被揭开”“比植脂末更狠,网友炸锅”……近日,一款被众多头部茶饮品牌使用的饮品原料“冰勃朗”非氢化基底乳,被一则视频推至风口浪尖。万万没想到,踩着2024年尾巴来的最后一个话题“非氢化基底乳”,影响力能延续到新的一年。但是在食品相关从业人员看来,这根本“不算问题,而是进步”。植脂末、非氢化基底乳,对谁的影响最大? 2024年12月末,知名测评博主发布了
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10月
既然C端低迷,那就发力B端吧!这是中国乳业在当下终端消费不振的情况下,三思而后行的战略调整。 来源:食悟(ID:food-gnosis)2025年1月6日,乳业龙头伊利跟海底捞在伊利上海创新中心正式签署战略合作协议,就品牌推广、市场开发、业务融合、品牌共建、组织建设、研发创新等领域展开深入合作。乳业发力B端,伊利不是第一个,但作为中国乳业龙头、亚洲第一、全球乳业五强的伊利入局,则意味着中国乳业正式
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10月
文:孙宏超来源:腾讯新闻2025年第一天,抵抗不住连年亏损的阿里清空了大润发母公司高鑫零售全部股份,胖东来创始人于东来则在抖音上高调晒出了去年的销售数据。数据显示,2024年胖东来商贸集团销售额达169.64亿元,各业态中年销售额最高的是超市,许昌达到59.45亿元,新乡为21.48亿元;单品中茶叶销售额为6.19亿元;15个销售场所中,许昌时代广场店营业额最高,达到44.13亿元。这意味着,在近
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10月
文:大饼子来源:壹读(ID:yiduiread)“吃干巴面包,抹干巴黄油,品干巴人生”,去年的“干巴lunch”仿佛还没走多久,主打健康但难以下咽的“干巴风”又刮到了酸奶界。 最近,号称“一口噎出二里地”“噎出天鹅颈”的干噎酸奶风靡网络。在小红书上,干噎酸奶相关话题浏览量过亿,各大博主们试吃干噎酸奶的视频层出不穷。讨论热度不减,销售量也水涨船高。截至1月5日数据,在天猫常温酸奶热销榜TOP 20榜