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客户留言
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11月
文：李弄来源：FoodWine吃好喝好（ID：FoodWineChina）谁也没想到，今年被春晚带火的是娃哈哈 AD 钙奶，这款曾流行于 90 后童年时期，而后慢慢淡出主流市场的风味奶。根据中国饮料工业协会制订的《含乳饮料》的定义，风味奶以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成。1989 年，时任中山市小榄镇团委副书记的何伯权借来广东「乐百氏」的品牌名，推出了一款果味奶，为中国乳制品的
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11月
文：未未 小葵来源：首席人物观（ID：sxrenwuguan）01被提高的门槛“终于凑够99块，可以配送了。”放下手机的那一刻，花花再次感叹，小镇青年的生活果然处处都充满打脸时刻。比如自己坚守几年的精简生活理念，在盒马配送新规面前，已经灰飞烟灭。在消费主义盛行的时代里，花花活得有些像异类。她严格遵循按需消费的原则。比如，宁愿花更高的单价，也不在大促节点凑电商平台的热闹，哪怕是卫生巾都要依赖即时配送
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11月
Foodaily2024创博会将于2024年5月9日-5月11日于国家会展中心（上海）正式拉开序幕！从场馆规模到场内资源，此次创博会进行了全方位的升级，场地规模、优质品牌、新品量级、专业氛围、产销链接，全方位资源与体验感UP UP UP！本次创博会，Foodaily精心规划了8大特色主题展区，让大家能够遵循着自己的兴趣和喜好，逐个逛吃！同时也将带你深入行业，感受食品饮料创新之势，认识更多值得被看见
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11月
Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、盐津铺子蒟蒻满分×三丽鸥萌趣上新，打造低卡美味的解馋健康零食2、乌龙茶邂逅桂花香，让茶高山花茶系列上新「桂花乌龙」3、华乐福旗下淘吉推新「吸吸奶酪」，专研配方解锁便捷营养补充新体验4、新希望推出即食型益生菌产品“菌小方”，一罐双效维护肠道健康5、钙尔奇首推小儿碳酸钙颗粒，致力
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11月
对于优秀的创业者而言，最成功的产品永远是下一款。伊利冷饮事业部前总经理吴建国常说。世纪之交始，吴建国先生主导打造了巧乐兹、冰工厂品类品牌，实现了伊利冷饮从8个亿到48亿的突破，截至目前，巧乐兹依然是伊利王牌产品。而今天，瑞滋士天然冻奶酪在创始人吴建国亲自带队，历经两年上百次实验的反复打磨中破冰而生，势必将引领一波冰食乳品新潮流。01天然瑞滋士，为国民健康而生2020年新冠疫情席卷全球，吴建国敏锐的
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11月
文：Stone Jin来源：IPO早知道（ID：ipozaozhidao）据IPO早知道消息，四川百茶百道实业股份有限公司（以下简称“茶百道”）日前已通过港交所聆讯并于2024年3月24日披露通过聆讯后的资料集，中金公司担任独家保荐人。这意味着，茶百道最快将于4月成为“新茶饮第二股”，也将是近3年来第一家成功登陆港交所的新茶饮企业。012023年市场占有率进一步提升根据弗若斯特沙利文的报告，按20
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11月
文：Rachel He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2023年11月，中国营养学会发布《中国居民膳食营养素参考摄入量》。报告显示：国内成年人肥胖比例超过50%，中国已跃升为全球肥胖人口规模最大的国家。瘦身、体控、燃脂、轻食......围绕着减肥这项国民健康刚需，食品赛道上新品不断、黑马频现。各类减肥概念中，代餐类产品一直热度不减，短短3年间市场规模已超千亿元。然而，很多
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11月
无论是铺天盖地的低价代金券，还是品牌们推出的性价比子品牌，抑或再度翻红的小火锅，无一不彰显了性价比正成为影响火锅行业走向的关键词。 文：青翎来源：观潮新消费（ID：TideSight）性价比是2023年所有消费赛道的关键词，具体到火锅行业则演化出了愈演愈烈的价格战。无论是铺天盖地的低价代金券，还是品牌们推出的性价比子品牌，抑或再度翻红的小火锅，无一不彰显了性价比正成为影响火锅行业走向的关键词。品牌
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11月
文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）还记得去年的网红饮食“白人饭”吗？近日，网上似乎又流行出了一个白人饭的网红姐妹版本——酸奶碗。将酸奶以食品级纱布包住，放在冰箱静置一段时间，得到一块像奶酪一样的酸奶块，然后加入颜色各异的水果、麦片、饼干、坚果等配料组合，一碗汇聚了蛋白质、膳食纤维和维生素等营养元素，看着就漂亮的酸奶碗就做成了。目前，抖音相关#酸奶碗#话题爆发量已经突破18亿，#做
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11月
文：孙静来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）短短4个月，盒马的折扣化变革已经快进到第二季。自2月18日起，北京、南京、长沙三个试点城市的81家盒马鲜生实行线上线下同价，在商品价格普降的同时，将免运费门槛调整至99元。如果结合该业态350+的门店总数来看，盒马这是要携近四分之一的筹码做一场折扣化变革的A/B测试。这场测试既谨慎又冒险。谨慎之处在于试点先行，冒险之处在于商品全线