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09月
文:张文静来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)近期,一则传闻在Manner咖啡(下称“Manner”)的门店咖啡师中流传——2025年3月底,Manner或将开放加盟。多位咖啡师向《中国企业家》表示,Manner近期在内部针对员工做过关于开放加盟的调研——如果Manner开放加盟,员工是否有意愿参与?据了解,Manner成立于2015年,起步于上海静安区南阳路上一家只有2平方米的“
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09月
文:李伟来源:涌流商业(ID:Tide-Finance)2023年11月,土耳其富商科尔汉•库尔多鲁(Korhan Kurdoglu)来了一趟北京。红毯、鸣锣、舞狮、大麦花束,入乡随俗、库尔多鲁执笔为舞狮点睛,在青年路达美中心庆祝他的第3000家餐厅开业。这也是汉堡王在中国的第1500家餐厅。但仅时隔一年多,这家餐厅和其他1473家汉堡王同时易主,土耳其富商出局,汉堡王品牌的加拿大所有者收回了在中
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09月
来源: 商业与地产2025年春节前夕,北京SKP商场的快递员日均配送量突破历史峰值——这座“全球店王”的线下客流量已无法解释其真实成交热度。当奢侈品导购在微信上为VIP客户推送新品时,江西小炒店老板正通过抖音直播展示“锅气”四溢的炒菜过程。消费市场从未如此割裂:有人为9.9元临期食品精打细算,有人豪掷千金购买设计师联名款;有人在直播间抢购“平替”,有人排队三小时只为打卡米其林餐厅。这种分裂不是衰退
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09月
文:于启章来源:正和岛(ID:zhenghedao)最近几年,企业“出海”是一个大热话题,各种品牌征战海外市场的故事听得人热血澎湃。但“乱出海,必出局”的达摩克利斯之剑始终高悬,在幸存者偏差的背后,多的是浅尝两三年就铩羽而归的失败案例。那么,“出海”失败与成功的界限究竟在哪儿?带着这个疑问,我们对于“出海”企业又有了新的观察视角。比如近期,有一个在印尼的冰淇淋品牌就引发了人们广泛的讨论和思考:10
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09月
文:二风来源:节点财经(ID:jiedian2018)消费市场环境的变动、人们饮食需求的更迭以及渠道端的升级重构,都在促使着饮料行业进行着一轮又一轮的重组升级,并推动着参与者们变革自身,跑步进入新的发展周期。观察饮品货架的“你来我往”,就不难发现饮料行业的品类结构正经历着显著的重塑——“无糖”系列超越碳酸饮料,成为市场销售份额的榜首。消费者对健康、清爽饮品的需求日益增长,这也促使新的品类以及新的品
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09月
Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖,与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势,探索增长新路径。全球蛋品行业领先品牌 -
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Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖,与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势,探索增长新路径。一站式全球调研服务专家,库
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09月
文:大格来源:刀法研究所(ID:DigipontClub)很多品牌都经历过生意爆发,但到一定规模后,会陷入来回拉扯的增长陷阱。这些品牌会思考:延续从 0 到 1 起量阶段的营销打法,会不会太保守?尝试新的推广方式,会不会又太冒进?怎么一边把营销成本控制下来,一边种草持续带来转化?刀法观察发现,在传统的乳品行业,不乏新锐品牌正悄悄转换营销策略,从过去的高举高打,到如今的轻车简行。君乐宝旗下高端鲜奶品
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09月
来源:刘润(ID:runliu-pub)在长沙最繁华的黄兴路步行街隔壁,有一家奇怪的茶馆。茶馆老板做了一连串“错误”的决定:在商圈卖着比早餐摊还便宜的包子,外面排起长队也不准催客人走,让茶馆节奏慢得像老年活动室......按理说,这样做下去,早就该倒闭了。但它却做到了火爆出圈,开业四个多月来,几乎每天能卖出3000多杯茶、客流量高达1.5万人。堪比商场。我一进门,就被震撼到了。新闻没夸张,真是人山
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09月
文:王晖来源:首席品牌观察(ID:pinpaigcbao)都说新年新气象,实际却是有人欢喜有人忧。天眼查法律诉讼信息显示,近日,因未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务,自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司及其法定代表人蔡红亮被限制高消费。回想曾经有人问蔡红亮自嗨锅对自己意味着什么,他的回答“自嗨锅,是我的一辈子”是何等豪情万丈,没想到短短几年时间,自嗨锅却沸腾不起来了,只