乐竞体育app官方网站-春节新茶饮消费观察：过“肥”年，刮“瘦”风

来源：饮品报（ID：DrinkNewspaper）今年春节，小文发现，去年还是“逛街搭子”的奶茶今年直接走上了春节宴席。不止于年轻人的“续命水”，奶茶开始全面覆盖年轻人的生活场景。在这种背景下，新茶饮在春节假期期间意料之中地迎来全面爆单！就在春节假期结束的首日（2月5日），喜茶、奈雪、霸王茶姬、甜啦啦、茉莉奶白等多个品牌相继发出漂亮的春节成绩单！在一片爆单的声音中，新茶饮打出蛇年“开门红”！▲图源

乐竞体育app官方网站-日卖2600万杯，蜜雪冰城还是急着上市

、文：阳一来源：财经天下WEEKLY2025年，开年第一场大戏，是新茶饮的上市“混战”。元旦这一天，蜜雪冰城更新了招股书，再次向港交所主板提交了上市申请。2024年前三季度187亿元的营收，51亿元的经营活动现金流量，新晋门店数量“全球第一”位置，蜜雪冰城最新披露的数据堪称耀眼。尽管“不差钱”，蜜雪冰城还是着急了。2024年底，新茶饮品牌古茗在港交所上市的备案已经获得通过，市场纷纷猜测，它或将率先

乐竞体育app官方网站-盒马下场，抢滩千亿“药食同源”市场

文：黎晓来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）2019年，一名年轻人如果想给长辈送一盒西洋参，必须跑去药房购买，因为此时的西洋参还属于中华药典类目产品，只能在医药物资监管下销售。2023年11月，国家卫健委、国家市场监管总局将包括西洋参、黄芪、灵芝、铁皮石斛等在内的9种物质纳入《既是食品又是药品的物品名单》。至此，这份药食同源名单已扩展至106种。如今，这名年轻人完全可以在电商

乐竞体育app官方网站-9.9元的咖啡即将成为过去式？

文： 花花小萌主来源：鸟哥笔记（ID：niaoge8）提神醒脑又具备社交属性的咖啡，成为越来越多年轻人的喜好。根据《2024中国城市咖啡发展报告》显示，相较于2016年人均年咖啡消费9杯的情况，2023年中国人均年饮用数已上升至16.74杯。同时，咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%。这样的市场规模，一方面得益于年轻人猛烈的消费需求，另一方面，也和咖啡的价格息息相关，从9.9到8.8，团购页

乐竞体育app官方网站-百胜中国再寻路：肯德基能涨价，必胜客却只能降价？

文：窦文雪来源：连线Insight（ID：lxinsight）“打工人的天塌了，肯德基涨价了。”近期，一条“肯德基涨价”的热搜下“哀鸿遍野”，原因是肯德基中国官方宣布，自2024年12月24日启动调价，部分菜单项目平均涨幅为2%，具体价格调整范围在0.5元至2元之间。据了解，本次调价是肯德基中国在近两年来的首次产品价格调整。肯德基官方表示，结合运营成本的变化，公司会定期评估并谨慎调整价格结构，本次

乐竞体育app官方网站-啤酒饮料新风向来了？三得利要专注无酒精饮料

文：静静来源：消费记啤酒行业有什么新动向？最近来看，巨头三得利表示要在2025年专注于无酒精饮料，并且成立“无醇业务部”。此举也让“无醇啤酒”引来密切关注。作为一个重要的创新品类，目前有哪些巨头在布局无醇啤酒？国产啤酒方面，进度又如何了？设“无醇业务部”近日，三得利控股公司在2025年酒类和啤酒业务政策说明会上宣布，将在2025年成立“无醇业务部”。总裁鸟井信宏表示，2025年将专注于无酒精饮料。

乐竞体育app官方网站-19.9的瑞幸礼盒爆卖20万，品牌怎么抓住送礼新红利？

文：老蟹来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）“谁会买 19 块 9 的东西送人啊？”在礼赠文化如此浓重的中国，送礼这件事，正在慢慢发生改变。在过去，礼不轻才能显得情谊足够重，而现在，送礼逐渐日常化，一杯奶茶咖啡、一个抖音买的 9.9 元小摆件，反而逐渐成为年轻人社交礼仪中，拉近关系的表现。这一心态的变化，也反映在了最近备受关注的微信送礼物这一功能中。近日，微信上线送礼物功能，虽然还在

乐竞体育app官方网站-全家FamilyMart “便利餐饮化”战略：重塑便利店业态价值，探索多元盈利模式

从鲜食品类拓展至新餐饮，全家在商品结构上的革新有助于提升单店平效和品牌价值，拓展属于便利店业态的增量空间。 文：鹤翔来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）在不少人看来，“零售标杆”胖东来实际上是隐藏的“餐饮大佬”，其丰富度与品质感超乎想象的自营熟食，既赢得了销量也赚取了声量。实际上，胖东来并非以“业态混搭”形式展开多元化经营的个案，无论是近来刮起“食堂风”的永辉、物美，或是以“超

乐竞体育app官方网站-关店200多家，超级大卖家断臂求生

文：莹川来源：派代（ID：paidaiwang）负债的压力越来越大，永辉有点扛不住了。一方面，加速关店。2023年末，永辉超市门店超1000家，截至2024年12月19日，永辉超市门店只剩下788家，一年时间关店200多家。另一方面，抛售股票回笼资金。在行业政策与胖东来模式热度的加持下，零售股行情高涨，中百集团股票更是多次涨停，累计涨幅约300%。正在中百集团高歌猛进之时，永辉超市却不惜亏损460

乐竞体育app官方网站-躲过巨头围猎，抵住价格战，无糖茶新秀们是如何做到的？

文：郑雅来源：亿邦动力（ID：iebrun）“在这场无糖茶品牌价格战中，没有赢家。”经历了去年“千茶大战”的茶小开CEO严莉由衷感叹道。统一阿萨姆奶茶自2009年上市以来，首次在2024年推出无糖原味奶茶产品；伊利旗下品牌“伊刻活泉”也带着中国首款旋盖式现泡茶产品加入无糖茶行业。资本方面，成立2年的茶饮料品牌有丛气完成了天使轮融资；盖是茶也获得A轮投资……饮料巨头和资本入局“无糖”界，让这条细分赛