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07月
3月19日,喜茶宣布联合国家母婴乳品健康工程技术研究中心(简称“国家母婴研究中心”)设立行业首个乳品创新坊,共同持续探索高品质乳品原料在新茶饮领域的创新应用。双方同时推出了乳品创新坊的首个研究成果——获得无抗无激素产品认证的源牧3.8牛乳。这也是新茶饮行业首款获得无抗无激素产品认证的牛奶,以更纯净的品质带来健康茶饮。此前喜茶使用的所有牛奶原料也会对抗生素和激素进行严格检测,保障符合国家相关标准。在
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来源:零售商业评论(ID:lssync)3月17日下午,永辉超市召开2025年第一次临时股东大会:名创优品创始人叶国富正式掌舵改革领导小组,宣布年内关闭250-350家门店,同时启动200家门店调改计划。3月18日,东北永辉超市微信公众号发布《永辉超市关于黑龙江、吉林地区门店闭店的说明与致歉》一文,称永辉黑龙江、吉林共12家门店预计在今年4月18日停止经营。与此同时,黑龙江当地零售企业比优特也发布
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文:栗子来源:刀法研究所(ID:DigipontClub)目睹网友们对蜜雪冰城的宽容态度,其他品牌恐怕会觉得不可思议。就在“315”前夕,宜昌某蜜雪冰城门店因使用隔夜水果被曝光。按常理,此类事件往往会激起公众的强烈不满,但网友们非但没有责备蜜雪冰城,反而纷纷站出来为它辩护:“放一天能有啥大问题?我家的柠檬放几天也照样用”、“有这时间不如去查查学校食堂”。类似的反常情况,在蜜雪冰城上市时也有发生。3
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文:Doris 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)3月19日,为期3天的第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会(简称“FIC 2025”)圆满落幕。本届展会汇聚了来自全球的1671家展商,吸引近15万人次专业观众,集中展示了食品配料、健康功能性原料、生物技术、加工解决方案等领域的创新突破。在这场行业盛会上,科技与消费需求的深度融合、本土化与全球化的战略碰撞、可持续与效率提
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Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖,与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势,探索增长新路径。微生态精准干预开拓者,赛睿
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文:Gin Wang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)不到一个月,美国的功能汽水赛道再次沸腾!美国时间3月17日晚,百事斥资19.5亿美元(折合人民币140亿元)收购了Poppi——目前美国市场上最大的益生元汽水品牌,收购当天,百事股价上涨1.6%(华尔街日报消息)。而这距离可口可乐宣布旗下天然无添加果汁饮料品牌Simply推出首款益生元汽水系列——Simply Pop,
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07月
文:Orient Ye来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)日本市场,一直是国内食品行业的热门研究样本。在全球市场调研中,Foodaily也一直在持续跟踪并报道日本成功的爆品案例,并给读者们带来了朝日「未来的柠檬沙瓦」、电竞拉面、牛蒡巧克力、森永「In 碳酸」果冻汽水等多款爆品的报道。图片来源:Foodaily视频号今年,我们不仅把这些产品带到了Foodaily创博会【全球创新品
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近日,国内植物蛋白食品先锋品牌星期零亮相2025伦敦国际食品与饮料展(IFE 2025),展示其丰富多元的植物基产品矩阵和创新的食品科技,吸引了众多行业人士驻足交流。作为英国规模最大、历史最悠久的食品饮料盛会,IFE 2025汇聚来自全球1500余家食品和饮料企业,预计吸引超过3万名专业观众,共同探索食品行业的最新趋势与增长机遇。01口袋沙拉棒再获殊荣,星期零创新产品矩阵亮相在IFE 2025现场
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07月
文:陈颐来源:定焦One(ID:dingjiaoone)用户一句吐槽,造出一个新风口。这件事曾真实地发生在可口可乐身上。早在上世纪末,成立近百年的可口可乐就遭遇到了“糖分危机”。随着美国人肥胖比例逐年增加,有消费者开始抛弃高糖可乐转而寻找更健康的饮品。一位专栏作家曾如此描述当时的情景,“随着甜味剂被赶出超市,注重低卡饮食与身材管理的甜味爱好者失去了喜爱的食品与饮料。”时间一长,稳坐于美国佐治亚州总