乐竞体育app官方网站-超市“调改”，不是一锤子买卖

文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）超市“调改潮”正席卷全国。这场以胖东来帮扶步步高调改为起始点，以主导永辉超市调改为高潮的“调改”之风，拉开了国内超市调改的大幕。随后，联华、华润万家、家家悦、银座超市、卜蜂莲花等知名传统超市，也纷纷开启了自主调改之路。“调改”的最主要原因就是，超市的业绩困境愈发明显。传统超市业绩无法突破的根源，不仅在于市场竞争的激烈，更在于其本身在模式、定位和创

乐竞体育app官方网站-百事、亿滋、雀巢、三得利等全球十大巨头动向：一边“挥刀”卖资产，一边“砸钱”抢市场

文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）刚刚过去的 2024 年，全球经济形势处在周期调整的下行阶段，企业面临的发展困境仍显严峻，整体市场消费动力依旧不足。面对这些挑战，全球的食品饮料巨头们都做出了哪些应对？从营收来看，大多数企业的营收增速相较前两年出现明显下滑，增长放缓甚至倒退的业绩压力已经成为各家董事会案头上最急需面对的困境之一。如何将降本增效这一理念

乐竞体育app官方网站-十个关键词，看完2024年

无论你是淡人还是浓人、天命人还是打工人、霸道总裁还是保洁阿姨，先别管班不班味、延不延迟退休，骑上你充满passion的小电驴，带上8个瑞士卷，水灵灵地进电影院看一次《好东西》…… 来源：新周刊（ID：new-weekly）2024年即将过去。 这是提振之年、迭代之年、裂变之年、抽象之年。 看国外，特朗普再次上台、马斯克忙着“夹筷子”、巴黎奥运随性松弛、巴以冲突不断、伊朗总统坠机、日元贬值、西班牙水

乐竞体育app官方网站-餐饮融合，能为零食品类带来哪些新的增量

来源： 2077营销案例解读近年来，糖果、曲奇、薯片等包装零食品类和餐饮产品（现制咖啡、奶茶、烘焙糕点、西餐餐品）融合的趋势越来越显著。一个重要证据是，国际零食大牌们已经不满足于通过抖音、小红书博主等第三方社媒KOC进行美食/酒饮/咖啡的DIY种草，而是官方亲自下场示范，例如：- 日本不二家糖果，分别在2020年借上市110周年活动及2022年“魔法主题餐厅”快闪店的方式，推出了包含臻芯挞、牛奶妹

乐竞体育app官方网站-国货新玩法！白象借抖音跨晚，将“酸甜苦辣”变成全民热搜

文：Orient Ye来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）两年逆袭成为全网“销冠”，一路狂飙到方便面行业第三，白象正在以极快的速度进化迭代。国货老牌如何年轻化焕新，白象已然通过快速拥抱线上生态找到适合自己的解题思路，但如何进一步沉淀为更具影响力的国民品牌，将品牌形象渗透进更多元的人群心智，是白象在寻找更大范围的爆发增长点的过程中，需要思考的重要命题。而这也正是白象与老朋友抖音再

乐竞体育app官方网站-马云的一米八为什么又做了酱菜

文：朱若淼来源：窄播（ID：exact-interaction）「我用你给的酸菜炒了肉末，酸味还可以，但就是单一的咸和酸，我们云南人自己腌酸菜的话，会加姜、辣椒、花椒和酒，这样味道会更丰富些。」昆明一位相熟的厨师告诉我。12月底，我在昆明郊区参加了一米八旗下酱菜品牌「盐中甜」的新品发布会。会后约朋友到熟悉的餐厅吃饭，小杨哥从后厨出来。我们翻出拿到的酸菜新品给他，小杨哥翻看着商品标签上下打量，我说，

乐竞体育app官方网站-启承资本张鑫钊：未来20年，消费行业“小”并购的“大”时代

来源：启承资本（ID：genbridge）近年来，“并购”话题日渐升温，在中国资本市场再度掀起热潮。雅戈尔接手银泰，名创优品入主永辉…再往前数几年，中国消费行业不乏振奋人心的并购案例。例如安踏就曾令FILA起死回生，又接连捧红了始祖鸟、Salomon，展现了教科书般的并购及品牌运作能力。很显然，眼下的中国正在经历又一个“并购”的小高潮。相较之下，欧美日等发达国家的早已通过大大小小的并购，完成了行业

乐竞体育app官方网站-2024中国消费趋势调研：预期谨慎 存在潜力

中国消费市场整体走向如何？消费者信心如何？如何影响实际消费行为？品类与人群结构会发生什么变化？ 来源：McKinsey Company2023年中国消费进入复苏轨道，复苏之路充满机遇与挑战。进入2024年后，市场参与者都在关心：中国消费市场整体走向如何？消费者信心如何？如何影响实际消费行为？品类与人群结构会发生什么变化？为回答这些重要问题，此次调研基于中国消费趋势的一手信息与数据，以及大范围、广覆

乐竞体育app官方网站-郭谨一操盘下的瑞幸：一年开万店，3亿用户，300亿营收，9块9不算价格战，咖啡市场还要再涨十年

郭谨一操盘下的瑞幸：一年开万店，3亿用户，300亿营收，9块9不算价格战，咖啡市场还要再涨十年 文：杜仲来源：观潮新消费（ID：TideSight）截至2024年最后一天，窄门餐眼数据显示，瑞幸咖啡门店数量为21410家。而在12月初，瑞幸咖啡联合创始人、董事长兼CEO郭谨一在中欧EMBA内部课程的分享中提到，瑞幸门店数量已经超过22000家，有3亿+客户，月活7985万。2020年4月，瑞幸自曝

乐竞体育app官方网站-合肥夫妇卖2毛钱纸杯，年入14亿，即将IPO

来源：天下网商（ID：txws_txws）历时21个月，合肥恒鑫生活科技股份有限公司（简称“恒鑫生活”）IPO进程终于向前挪动一步。深交所官网显示，12月中下旬，其在深交所创业板IPO递交的注册申请已经获批。作为一家纸制与塑料餐饮具供应商，恒鑫生活的主要客户为瑞幸、喜茶、星巴克、霸王茶姬、Manner等国内知名咖啡、茶饮行业龙头企业。国内咖啡、茶饮行业的兴起，为恒鑫生活带来了新的发展机遇。招股书显