31
05月
文:金玙璠来源:定焦One(dingjiaoone)港股IPO热潮来了,曾被资本冷落的中式面馆也“支棱”起来了。4月15日,连锁面馆品牌遇见小面带着“380家门店、11.5亿年营收”的招股书,叩响了港交所的大门。沉寂两年的中式面馆赛道因此重回聚光灯下。2021年,六大面馆新贵(和府捞面、五爷拌面、陈香贵、遇见小面、马记永、张拉拉)一年融资超40亿,单店估值以千万计。但泡沫在2022年后逐渐破裂——
31
05月
文: Lby、南瓜马来源:马上赢情报站(ID:gh_62c3dc96ee87)这种以出挑的辣味为核心的方便面由韩国三养食品在 2012 年研发上市,并快速火遍全球。在中国,这款产品也藉由近几年快速发展的内容电商、直播电商而一炮走红,广受中国喜辣消费者的欢迎。“三养无平替”,这是小红书、抖音等平台中,火鸡面的拥趸们,尤其是忠实于“三养火鸡面”的爱好者们在打卡分享日常时经常说的一句话。虽无平替,但想在
30
05月
文:寻空2009来源:寻空的营销启示录(ID:xunkong2005)当传世的文学经典与现代商业品牌相遇,会碰撞出怎样的火花?可口可乐,在其最新的代号为“经典”(Classic)营销活动中,就上演了一场颇具巧思的跨界融合。该活动借助人工智能技术对数百位文学大师的原版著作进行扫描,精准定位其中“Coke”或“Coca‑Cola”的文字,并将这些词句以品牌标识取而代之,同时沿用第一版书籍的原始字体、行
30
05月
文:小贝来源:餐饮O2O(ID:coffeeO2O)火锅锅底正迎来一场前所未有的 “怪味革命”:冰美式咖啡的焦苦与牛油共沸,现舂野果酸汤在石臼中迸发出山野气息,榴莲的浓郁臭味与椰奶的清甜在锅底碰撞出戏剧化反差……2025 年的火锅市场,“怪味” 成为新的流量密码。这场以 “反常识组合” 为核心的创新浪潮,正推动火锅行业陷入激烈的 “怪味内卷”。然而,当猎奇热度退去,为何有的“怪味锅底”只能昙花一现
30
05月
近年奶业竞争越发激烈,倒逼品牌上演卷成本、卷新品、卷营销。在一片内卷中,中华老字号海河牛奶却逆势而上。据海河官网显示,「海河」已推出超过30种不同风味的花色奶SKU,不仅凭借香菜牛油果、煎饼果子等别出心裁的牛奶口味强势破圈,频频在小红书、抖音等平台收割年轻流量,刷足了存在感成为新晋网红,还顺利实现从区域品牌到全国性品牌的加速扩张。根据凯度消费者指数,2024年海河花色奶销售额已经达全国第一、行业榜
30
05月
文:沈燕君来源:刀法研究所(ID:DigipontClub)“黄天鹅是智商税吗?”在小红书里,搜索“黄天鹅”后就会跳出类似的帖子。一颗小小的鸡蛋,掀起了一股新的风暴。2019 年,黄天鹅横空出世,以“可生食鸡蛋”概念改变了千万个中产宝妈的鸡蛋选择。一枚 2.7 元左右(根据品牌官方旗舰店销量 TOP1 的商品计算单价)。单价远超奶奶养的土鸡蛋,也因此,黄天鹅被称为“鸡蛋界的爱马仕”。即便单价贵,黄
29
05月
根据计划,联合利华将在2025年7月1日正式启动冰淇淋业务独立运营,并于年底前完成全部分拆。 来源:快消品网(ID:fmcgchina)近日,联合利华旗下冰淇淋业务在华拆分迎来实质性进展——“梦龙投资(上海)有限公司”正式成立,注册资本15.42亿人民币,由The Magnum Ice Cream Company HoldCo 3 Netherlands B.V.(梦龙冰淇淋荷兰控股3号有限公司)
29
05月
文:Gin Wang 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)乳品行业正在经历一场漫长的寒冬。一方面,是因为市场内卷、产量过剩,另一方面,是今天的消费者在健康消费趋势的影响下,有了更细分的需求。在中国消费者对营养需求日益精细化、科学化的当下,乳品行业正迎来从“基础营养”向“专业功能营养”转型的关键机遇:运动营养、儿童发育、银发健康等细分赛道高速增长,催生千亿级市场蓝海。然而,如何
29
05月
来源:央视网“天塌了薯片里含有‘致癌’添加剂TBHQ你还敢吃吗?”近日有关于食品添加剂TBHQ的讨论让薯片陷入了舆论漩涡对此薯片商家回应称产品中TBHQ的添加符合国家规定但还是有不少薯片爱好者表示“害怕”那么这个TBHQ究竟是什么?为啥薯片里会有它?真的会对人体健康产生影响吗?常见的食品抗氧化剂TBHQ,全称特丁基对苯二酚(tert-Butylhydroquinone),是一种常见的食品抗氧化剂,
29
05月
2025年4月19日,全球连锁精选平价超市ALDI奥乐齐位于苏州方洲邻里中心和无锡圆融广场的两家江苏首店同步盛大开业。开业当天,奥乐齐苏锡两家门店推出“免费领鸡蛋”、“线下实付满129元即可参与惊喜抽奖”、“新会员权益首单实付满99元返10元优惠券”等福利活动,配合海量9.9元低价爆款商品,吸引了大量市民排队抢购。此次入驻苏锡,奥乐齐不仅为当地消费者带来了更多便利、实惠的选择,也标志着这一国际零售