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客户留言
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03月
文：李金枝来源：红餐网（ID：hongcan18）火锅又卷出“新物种”？近半年，上海新增10多个云南酸菜火锅品牌，走红魔都之后，北京、哈尔滨、青岛、合肥、成都、武汉、长沙、深圳……多个城市也都冒出了一批云南酸菜牛肉火锅门店。云南酸菜牛肉火锅到底什么来头？红餐网了解到，云南酸菜牛肉火锅是云南具有民族特色的酸汤火锅，辣味的锅底中加了酸萝卜丝与酸菜，形成独特的酸辣风味。01云南火锅，走红魔都这波云南酸菜
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03月
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2023年，无糖茶火热，带动瓶装茶品类进入高速发展新阶段。国际品牌三得利、立顿，本土知名品牌康师傅、元气森林、让茶等保持推新动作，各细分赛道的头部品牌依旧占据市场优势。同时，还有东鹏、青岛啤酒等品牌跨界入局茶饮赛道。此外，星巴克、奈雪的茶等现制茶饮品牌纷纷加码瓶装即饮茶品类，推出多款新品。另一边，现制茶饮赛道爆品频出，可
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03月
文：Rachel He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）南方小土豆、冻梨摆盘、小砂糖橘、哈格沃兹、哈尔滨白狐迎客...... 这次“尔滨”潮中诞生的热梗源源不断，数不胜数。从淄博到哈尔滨，一波波的文旅热潮也在带动着一座座城市的食品饮料行业。一方水土，孕育一方美食。在文旅热潮中，美食更是当仁不让的主角。在东北辽阔的黑土地上，孕育出了众多食品饮料企业。其中，既有年过百岁的“老字
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03月
文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）现在的方便面有多卷？回望2023，方便面市场可谓卷出新高度！街头自制#大块牛肉泡面#爆火，让多家品牌入局“大块肉” 高端产品线赛道；冬阴功、小龙虾、甚至臭豆腐火鸡口味，各种新奇口味层出不穷；更为奇葩的是，白象推出“香菜面”，今麦郎推出“「绿色」红烧牛肉面”，不过就连康师傅自己也都开始卷自己，整出“牛茶面”（康师傅红烧牛
06
03月
文：徐霁来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）细心的用户可能已经发现，身边的仟吉门店正在陆续“换装”。最明显的变化是logo焕新，从一棵开枝散叶的“仟吉树”，变成了一株更加柔软的“面包树”，从复杂变简单，更扁平、更轻松、也更年轻。新logo保留了墨绿色为主的品牌配色，让用户感觉熟悉、安全和信任的同时，也表达了品牌倡导的循环农作，自然生长的理念。VI升级的背后，是仟吉19年的积累，是品牌在
06
03月
文：芥末之父来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）扩品类、挖原料、拓渠道，果汁品类谋变进行时。近年来，饮料市场竞争激烈，新品迭代快，新老品牌轮番上阵，在“内卷”上头的饮料市场，果汁品类整体呈波动增长。凯度消费者指数与贝恩公司联合发布的《2022年中国购物者报告，系列二》显示，在2021年3季度至2022年3季度的一年中，果汁为饮料销售额增速最快的细分品类，增幅达22%。2023年以来
06
03月
文：陈世锋来源：蓝鲨消费（ID：lanshaxiaofei）2024年，中国经济向哪儿走？根据中央经济工作会议精神，扩大内需仍然是2024年经济发展的重头戏。当前和未来一段时间，要巩固和增强经济回升向好态势，必须坚定实施扩大内需战略，进一步释放消费潜力，扩大有效投资。在消费回暖，不断跑出“加速度”，日益成为经济增长的主要拉动力的大趋势下，资本市场对于消费行业会持什么样的态度？2023草根知本合伙人
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03月
文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）近日，新徽菜品牌小菜园递交了招股书。在招股书中，提到了一个品牌名为“菜手”，该品牌于2023年10月创立，它是小菜园首家社区门店。餐饮君搜集了大众点评的相关信息。现在我们来详细分析一下，这家名为“菜手食堂”的餐厅到底有何与众不同之处？01小菜园推出副牌“菜手食堂”人均25元1、36种sku,菜品，主食、饮料一应俱全菜手食堂提供36种不同种类的产品
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03月
❖贵州茅台以2.2万亿价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比去年下降5%❖五粮液价值下跌9%，仍以6000亿元位居第二❖前十仍有5家白酒企业：茅五泸汾洋，包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河❖首富钟睒睒的农夫山泉以4600亿元价值位居前三，虽然下降12%，是价值最高的软饮企业❖海天价值下跌46%，以2100亿元位列第六，下降2位，但仍是价值最高的调味品企业；第二调味品企业李锦记以1150亿元价
05
03月
1月25日，玛氏官宣已完成对英国高端巧克力品牌Hotel Chocolat的收购，将其纳入公司投资组合。 来源：食品饮料企业动态（ID：FoodBevToday）据悉，在2023年11月，Hotel Chocolat已宣布同意玛氏公司5.34亿英镑（折合人民币约48亿元）的收购要约。此次收购后，玛氏将为Hotel Chacolat在英国和潜在的新地区提供一个增强的增长平台，支持品牌的下一个增长阶段