乐竞体育app官方网站-从狂飙的2023中，看咖啡创新灵感丨2024年度新品趋势咖啡篇

文：Carol He 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）2023年，“卷”仍然是咖啡市场的关键词。继瑞幸成为首个万店咖啡品牌后，库迪后脚追至近7000家门店；每周9.9元，8.8元任意购，价格战从头部连锁咖啡品牌蔓延到中小部品牌，打响了现制咖啡的淘汰赛。这场围剿战，包装咖啡也没能幸免。现磨咖啡的即时可得性，更多高性价比速溶咖啡的出现，让精品速溶咖啡腹背受敌；转战抖音电商，渗透

乐竞体育app官方网站-年轻消费，就是给年轻人的吗？

文：显微镜来源：感性城市SCity（ID：zoffzuo）这几年的商业里，对年轻消费的追求似乎成了一剂线下解药，“得年轻者得未来”也成了许多商业追求的目标之一，但对于"年轻"的定义是什么？如果是粗暴的按年龄划线，那么年轻人指的是90后、95后还是00后呢？这些人的消费起点是高了，但作为阶级固化中更迷茫的一代，其实面对着不上不下的尴尬境遇，反而更没有消费力，怎么消费呢？01“中年少女和银发少年”这是

乐竞体育app官方网站-极致性价比：折扣店与会员店殊途同归

文：陈星星来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）近一个世纪以来，极致性价比是零售企业应对经济周期、消费需求变迁的主要手段。以此为特征的折扣店、会员店逐渐发展成为零售业态中的重要组成部分，且至今保持增长态势。德勤发布的《2023全球零售力量》显示，全球排名前十的零售商中，一半企业的主营业态涵盖折扣店或会员店。两家代表企业中，ALDI目前全球门店数超过了1万家，销售规模达到了

乐竞体育app官方网站-东北大板官宣兄弟品牌「东北小板」，口服司美格鲁肽在华获批上市... | 一周热闻

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、拓展“杏仁+”产品边界，承德露露推出咖啡饮料「杏运大咖 」2、布局健康雪糕赛道，红宝石东北大板推出兄弟品牌「东北小板」3、瑞幸、茅台联手二度合作，龙年第一杯酱香巧克力新品上线4、优酸乳推出龙年限定款荔枝火龙果味新品，添加真实果泥与果汁5、爆款茶底再创新，奈雪的茶联合《故宫纹样

乐竞体育app官方网站-从贝果到酸奶碗，干到噎人酸的龇牙的白人餐怎么超多人爱？

文：刘青来源：TOP餐谋（ID：fashionfood2013）去年“白人饭”这一概念火起来后，越来越多人认识到了来自西方的低卡食物，比如贝果、酸奶碗之类的食物，然而论起对这些白人餐的评价，消费者们却褒贬不一。“干到噎人”是很多消费者对贝果的评价，“酸到龇牙”是对酸奶碗的解读，但不管是干到噎人还是酸到龇牙，不可否认的是以贝果、酸奶碗为代表的白人餐依旧十分受人欢迎，在社交平台上有着相当可观的流量，这

乐竞体育app官方网站-首席采购官揭秘：山姆是怎么把价格打下来的？

文：孙静来源：降噪NoNoise（ID：forjingyijing）这个时代，是拼多多的，也是山姆的。在过去一年，这两家企业都活成了迷途同行们想要成为的样子，以至于人人都在学拼多多，人人都想成为山姆。尽管客群差异之大犹如《北京折叠》，「性价比」的深入人心以及由此带来的时代红利却是相似的——拼多多炸裂的最新财报数据自不必赘述，山姆会员店的强劲增长和加速扩张也为焦灼的零售行业带来新的启示。当然也让同行

乐竞体育app官方网站-平淡日子敞“开”过，今麦郎凉白开如何治愈年轻人？

文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）回顾过去的2023年，焦虑和治愈正成为国民情感的关键词。经济下行的挑战、社会家庭的压力、频繁涌现的健康疾病，随着生活充斥了越来越多的未知与不确定，人们逐渐变得内耗和焦虑，亟待疲惫身心的慰藉与疗愈。敏锐捕捉到大众对温暖、治愈的情感诉求，一些品牌开始借助新年到来的契机，希望能为人们带来安抚情绪的力量和勇气。近日，Fooda

乐竞体育app官方网站-Tims，一个贝果脑袋的咖啡品牌

文：Rae睿来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）众所周知，Tims最重要的两个属性：贝果和贝果。小红书搜索Tims最爱，10条笔记里7条是贝果，还有两条是其他饮品。当然，倒不是说Tims咖啡不行，这恰恰说明，品牌的本土化做得很成功——因为据官方介绍，除了鲜萃咖啡以外，其他饮品产品几乎都是本土独立研发，比如生椰冷萃、不止拿铁等等。但正如网友说的，跟贝果比起来，咖啡在Tims的

乐竞体育app官方网站-达美乐3年亏9亿，披萨下沉能否“救市”？

文：艺馨 秀一来源：不二研究（ID：bueryanjiu）作为中国首家西式快餐连锁品牌，达美乐于2023年12月24日在西安开出西北首店，单日销售额创造全球纪录32万。此前，达势股份（下称“达美乐中国”，01405.HK）在港交所挂牌上市，并在2023年8月就交出首份半年报，其扭亏为盈背后仍有隐忧。「不二研究」据达美乐中国招股书发现：2020-2022年，达美乐中国累计亏损9.68亿；尽管2023

乐竞体育app官方网站-没人想错过即时零售的「电梯」

文：妮可来源：零售氪星球（ID：LS-KXQ）800+单！这是一个“急性子”的西安人，2023年在美团闪电仓的总下单数。基本上，Ta的日常所需，都通过下单1小时送货到家解决。平均每天下2.21单，让Ta成了是时下追求便利生活的一个极典型消费者画像。越来越多人们的日常，即时零售不再是应急零售。而嗅觉灵敏的商家，也开始在即时零售平台开店，满足日益频密的需求，这种有别传统线下零售“上翻”的“新供给”生意