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07月
文:纪德来源:连线Insight(ID:lxinsight)中国人越来越爱吃牛肉了。美国农业部发布的《2024-2025年全球牛肉市场预测》透露了一个清晰的趋势:2025年中国牛肉消费量将达到1158.7万吨,仅次于美国,成为世界第二大牛肉消费国。这意味着,平均每个中国人每年要吃掉近8公斤牛肉。这一数字背后,不仅是居民收入提升和健康理念普及的结果,更是供给端与需求端的双重驱动。国产肉牛规模化养殖扩
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07月
来源:第一车间 一年一度的龙井茶又到了上市的时间,而一直强调原料新鲜度的农夫山泉也会紧盯西湖湖畔龙井茶的成熟与摘采,推出今年的龙井新茶。近年来,无糖茶饮赛道迎来爆发式增长。据《2023年中国茶饮料行业报告》显示,无糖茶市场规模已突破200亿元,年增速超25%。在这场激烈的竞争中,有着千年文化传承的龙井茶为农夫山泉茶饮的市场开拓立下了汗马功劳。“西湖龙井”这一超级IP是怎么形成的呢?让我们一起走进三
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07月
文:老鱼儿来源:巨潮WAVE(ID:WAVE-BIZ)据新加坡《联合早报》网站4月11日报道,中美贸易战升级影响中国对美国农产品采购,中国大豆商本周转而大量购买巴西大豆。据彭博社报道,中国进口商在上周前半段从巴西采购了至少40艘货船的大豆。知情人士称,这些买家趁巴西大豆价格近期回落之际迅速下单采购。中国豪买巴西大豆的背后,是中美贸易战的硝烟再起。随着中国对美国产品加征关税,美国大豆不再是中国买家的
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文:松柏来源:联商网(ID:lingshouzixun)3月25日至28日,由《联商网》主办的2025中国超市周在河南许昌隆重举行。作为中国超市行业规模最大、专业度最高的年度盛会之一,本届大会继续以“美好之路”为主题,共谋行业发展新篇章。在3月25日的分论坛《中国折扣店发展论坛》上,联商网海外中心主理人姜仕佳以“Lidl:全球第一的硬折扣连锁”为主题作了精彩分享。姜仕佳表示,Lidl的成功映射了零
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07月
文:胡楠楠来源:中国企业家杂志(ID:iceo-com-cn)风波过去一年后,农夫山泉交出了成绩单。3月25日晚间,农夫山泉公布了2024年业绩报告。财报显示,2024年营收为428.96亿元,同比增长0.5%;归母净利润为121.23亿元,同比增长0.4%。但毛利率有所下滑,由2023年的59.5%下滑至58.1%。农夫山泉在财报中解释称,主要是由于纯净水新品上市促销的影响、包装饮用水产品销量下
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07月
文:于城来源:浪潮新消费(ID:lcxinxiaofei)无论从宏观事实还是微观感受出发,近几年其他各行各业或许冷暖自知,但咖啡市场却始终走在上行趋势上。根据红餐产业研究院发布的《精品咖啡发展趋势研究报告2024》显示,2023年,中国人均年饮用咖啡杯数达到16.74杯,相较2016年增长86%;但对比人均年消费力超500杯的欧洲国家,仍有巨大发展空间。在寻找增量的过程里,行业中的不同品牌打法各异
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作者:牧龙闲人来源:最华人提到辣条,想必大家都很熟悉。被誉为“零食之王”,凭借咸香麻辣的滋味,俘获了众多年轻人和小朋友的味蕾,让人越吃越上瘾。如今的辣条不仅在国内很火,在国外也成了许多外国人的心头好。前阵子,网上疯传一张“天价辣条”图片,5包65克的卫龙辣条,在美国卖到了16.99美元,每包约合人民币24.6元,比国内贵了十几倍。● 外国购物网站上的“天价”辣条网友们纷纷惊叹:“这是继老干妈之后第
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07月
“极致纯茶”突围茶饮内卷、解码好果汁的“黄金标准”、植物基饮品的品类破界|2025 Foodaily创新大会 回顾过去一年的饮料行业,果汁和功能饮料频频出现爆款单品,无糖茶一度成为市场顶流,中式养生水品类迅速崛起。从大单品到品类矩阵,饮料品牌正加速布局,多元化的产品线和精准的渠道扩张正在塑造新的市场格局。聚焦不同渠道场景,饮料品类结构有哪些变化?货架竞争、降本增效、猎奇推新,饮料品牌如何脱颖而出?
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07月
里斯战略咨询、麦当劳、塞尚乳业、柠檬向右、甜啦啦等高层嘉宾确认演讲|2025 Foodaily创新大会 过去两年间,现制饮品迈入“万店时代”。越来越多的品牌高速扩张、迅速下沉、积极出海,作为当下最具活力的消费品类之一,现制饮品行业已经一定程度上对消费者的生活方式产生了引领作用。健康化、成分透明化与营养分级等趋势的演进,正驱动市场走向深度细分和差异化。从茶基底与咖啡豆品质升级,到“真奶”热潮,再到植
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07月
揭开脆感上头的秘密、探索国巧焕新的N种思路、掘金谷物出圈的商机...|2025 Foodaily创新大会 堪称“当代消费者的情绪容器”,零食烘焙食品早已不局限于普通的休闲食品,而是成为大众缓解压力、获得疗愈、放松纵享的载体。在过去一年,在消费端,零食产品的情绪价值、健康属性、中式元素、多元口味等,成为影响购买决策的关键因素。而在行业端,从上游原料到产品口感、风味创新,再到渠道布局、场景营销玩法,都