乐竞体育app官方网站-“低配版奈雪”，在印尼2年开600+门店，它是怎么做到的？

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）近些年，茶饮品牌纷纷涌入印尼市场。2020 年蜜雪冰城于印尼开设首家门店，历经三年拼搏，门店数量扩至三千家。去年，甜啦啦、益禾堂、快乐番薯、7 分甜又相继扎堆印尼，意图分一杯羹。就在国内茶饮品牌于印尼市场呈“星星之火可燎原”之势时，又一个品牌迅速崛起。它于 2023 年 2 月成立并在印尼开设首店，经过近两年时间，截至 2024 年 10 月，在

乐竞体育app官方网站-逃离商场，挤进食堂

来源：餐企老板内参（激烈！社会餐饮纷纷涌进各种大食堂今年，海底捞接连“落子”华为、小米、比亚迪等科技企业，引发行业内众多讨论。3月，海底捞进驻首次开进华为食堂，落地西安华为研究所；8月，海底捞旗下的第二家企业火锅于南京华为研究所开业；10月，在程序员节那天，小米食堂和海底捞正式签约，有消息称海底捞火锅将于2025年元旦在北京小米科技园开业。近日，海底捞“朋友圈”再度扩大。海底捞企业火锅在入驻比亚迪

乐竞体育app官方网站-从夹缝发展到逆袭国际大牌，华莱士的万店连锁之道

来源：灵感点子制造室那个曾在街头看上去默默无闻的汉堡品牌［华莱士］，经过长达23年的发展，现已拥有两万多家门店以及十万名员工，现已超过麦当劳、肯德基、汉堡王三个国际汉堡连锁品牌的中国区域门店数总和，从原来的边缘小弟到一夫当关万夫莫开的汉堡行业地位。不仅如此，这个卖平价汉堡的连锁品牌，还请了国内最贵的营销公司［华与华］去做营销外脑。常年卖着低价套餐，却有着我们难以想象的财力。华莱士能在巨头们的包围圈

乐竞体育app官方网站-全部下架！肯德基向“预制菜”低头了

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）深秋季节，寒意渐浓，作为快餐业巨头的肯德基，也进入了“多事之秋”。上个月，由于被曝使用转基因大豆油但没有向消费者明示，天津肯德基多家门店被立案调查，闹得人心惶惶。“转基因大豆油事件”还没有尘埃落定，最近又被爆出，肯德基专营冷冻预制类产品的“自在厨房”，正在走向全平台下架的终局。虽然在中国的本土化营销玩得风生水起，但对于中国的预制菜市场，肯

乐竞体育app官方网站-2024中国消费市场大洗牌：五大趋势洞察新拐点

文：贺晓青、王娅欣来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）2024年中国的消费品零售行业发生显著分化。一方面 ，前三季度的社会消费品零售总额达35万亿元，同比增长3.3%，消费仍然是经济增长的主引擎。另一方面，该增速在去年前三季度累计达到6.8%，而今年7-9月已然滑落至2.7%，反映出市场面临的挑战。中国消费市场的拐点已经到来了吗？会不会像日本一样，进入“第四消费时代”？  与之相

乐竞体育app官方网站-美团拼好饭，一边被嘲一边狂赚

来源：营销品牌官（ID：aaaacopys）工作拼命干，三餐拼好饭，前段时间国潮外卖包装塌房，连带着的还有美团拼好饭。有人在最好的年纪拼爹拼妈拼背景，有人在最好的年纪拼多多、拼车、拼好饭，爱拼不一定会赢，但你活着就得醒着拼。玩梗拼好饭的网友越来越多，“疑似拼好饭中毒” “吃两顿拼好饭就老实了”这些借助拼好饭调侃的话语广泛流行在社交媒体上，“拼好饭”也从一个外卖业务变成了一种指代阶层的隐喻和状态。 

乐竞体育app官方网站-1点点、喜茶、好利来都在上，秋冬茶饮面包选焙茶！

文：小伊来源：伊莎莉卡烘焙所（ID：yeslicake-v）1点点，10月份上市了一款焙茶奶茶。搭配推文《焙茶是什么味道？》吸引了很多消费者打卡。但我知道，这几年烘焙、茶饮品牌其实早就陆续爱上了使用焙茶。今天我就想来聊一聊它。这些店都在使用焙茶研发产品先来说说引起我关注的1点点家的焙茶奶茶。这杯饮品在10月上新，主要切入了“秋茶香”的概念。（图源：小红书@1点点）依据他们推文中的介绍，他们家使用了

乐竞体育app官方网站-维他奶有没有新故事？

即饮豆奶大王维他奶国际披露中期业绩显示，中国内地和香港市场溢利增长，助力公司整体经营向好。 文：沈庹来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）中国内地仍为维他奶的最大市场，特百惠前高管王栋履新中国内地市场首席执行官半年，收入仍在恢复，但在当下复杂的市场环境中，能否重回巅峰？不是内地不喝豆奶，而是选择太多了。仅植物蛋白领域就有核桃、杏仁以及兴起的燕麦奶，更别说动物性蛋白产品了。公司近年来推新品

乐竞体育app官方网站-好特卖张宁：折扣零售时代，品牌如何创新

来源：零售商业评论（ID：lssync）峰会上，好特卖联合创始人张宁为我们分享了《折扣零售时代 品牌如何创新》，讲诉品牌如何在新零售生态中创新。张宁指出，在当前零售环境下，品牌新品推广面临挑战，传统的推广方式已不再有效，线上成本不断攀升。在这样的背景下，好特卖作为渠道方，为品牌创新提供了新的视角和解决方案。张宁通过生动的比喻，将零售生态比作一个大草原，其中包含了狮子、老虎、老鹰、狼群等不同生物，而

乐竞体育app官方网站-肯德基都“卖不动”的预制菜，正在“过冬”

来源：整点消费（ID：ZDXFBA）近日，肯德基全国多地门店近日下架“自在厨房”冷冻预制类产品的消息，给本就倍受争议的预制菜再泼上了一瓢冷水。图片来源：@苏州味知香食品从全民“热议”到全民“争议”，随着国家相关政策的陆续出台、落地，预制菜正朝着健康有序的方向发展。但从市场层面来看，消费者对预制菜的“抵触”情绪并未消解，这也让预制菜呈现出一种正在经历“黎明前的黑暗”的感觉。卖不动“预制菜”的不止肯德