乐竞体育app官方网站-现制饮品的资本难题

文：林之（香港）来源：窄播（ID：exact-interaction）现制咖啡茶饮赛道「混战」已久，随着茶百道港股上市以及后续三家排队候场，茶饮正式开启2024年的融资征程。但目前来看，整体市场表现并不乐观。咖啡连锁品牌星巴克当地时间5月1日发布2024财年二季度业绩，营收净利润双双下滑，股价闪崩，单日跌幅超过15.7%，创4年来最大单日跌幅；截至5月13日今年以来跌逾20%。瑞幸咖啡4月末公布今

乐竞体育app官方网站-配方透明≠配料透明！透过茉酸奶公开产品配方，看现制酸奶透明化推行的难度

文：铁兵来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）近两年来，现制酸奶品类蓬勃发展，健康概念成为许多产品的主要卖点。然而，最近有关现制酸奶“不那么健康”的话题引起了人们的讨论和关注，这打破了人们对现制酸奶健康和美味的普遍印象。在饮品行业中，多个品牌已经公布了其配方，现制酸奶行业的茉酸奶也跟进，宣布公开其产品配方。一杯酸奶里到底有什么成分，似乎不再神秘。然而，事实是否真的能做到如此透明？结果似乎并

乐竞体育app官方网站-饮料大战“深水区”，元气森林补“元气”

文：林小白来源：胖鲸头条（ID：pangjing-toutiao）作为前几年的网红爆款，元气森林一进入饮料市场便迅速攀上高峰。2018年，元气森林“0糖0脂0卡”气泡水甫一上市就热卖，推动公司全年营收突破2亿元。在2018年至2020年期间，元气森林的增长率分别达到300%、200%和309%。连续的高速增长，创造了国内饮料市场“神话”，堪称一匹黑马。但从2021年之后，气泡水的销量遇冷，销售额增

乐竞体育app官方网站-奶茶店引流的小妙招，霸王茶姬、奈雪、瑞幸、CoCo们都在用！

文：诗雨来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）买奶茶还送刮刮乐？近日，茶颜悦色在推出气泡茶新品时，附上了购买即可参与刮刮乐活动——当然，是门店自己的刮刮乐，刮开即可直接兑奖，设有“竹筷五双装—筷乐上上签全免券”“气泡茶系列单瓶88折券”“气泡茶系列单瓶全免券”等惊喜奖品。此前，其在“茶颜小主节”的时候也曾推出充值送纸质刮奖券的活动。奖品有买一送一、零食礼包全免、陶瓷杯免费送等，消费者们刮得不亦乐

乐竞体育app官方网站-击穿行业底价 瑞幸将“燕麦拿铁”带入9.9时代

文：黎雨桐来源：21世纪经济报道（ID：jjbd21）作为国内咖啡界的“网红”品类之一，这几年燕麦拿铁凭借独特的口感与特色，受到国内越来越多的年轻消费者青睐。燕麦奶+咖啡的各种创意组合，也因此流行起来。随着市场接受度的不断扩大，在国内很多连锁咖啡品牌和精品咖啡馆，燕麦奶系列咖啡早就从“隐藏菜单”跻身各家菜单标配。今年5.20前后，国内多家咖啡连锁品牌都上架了燕麦奶系列咖啡新品。不过，由于原料成本、

乐竞体育app官方网站-胖东来救得了永辉吗？

文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）胖东来又又又帮扶同行了。5月10日，根据大象新闻的消息，胖东来方面有关工作人员对于帮扶永辉超市的消息作出回应。胖东来方面透露，帮扶永辉超市的计划确实已经有了，地点分别是郑州、新乡的2家门店，预计将于6月1日正式启动。具体调改细节包括卖场规划、员工薪资、商品结构、共享供应链、优化卖场价格及服务等。工作人员还透露，届时胖东来的部

乐竞体育app官方网站-东鹏、元气、娃哈哈们，为何都瞄准了这块“冰”家必争之地？

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）五一过后，随着各地气温日渐上升直冲30度以上，2024年各品牌的冰柜大战也开始爆发，进入到了如火如荼的抢位阶段。01东鹏、元气森林、娃哈哈......冰柜大战一触即发和其他所有消费行业一样，渠道对于饮品品牌而言至关重要，产品品质再好，如果无法触达消费者，一切都是白搭。所以，饮品品牌大战，拼到最后的就是渠道触达点，落地到线下也就是“冰柜争夺战”。2024年

乐竞体育app官方网站-雀巢，盯上黑咖啡

来源：全食在线（ID：iallfood）10元3条的雀巢速溶手冲咖啡，成为郭有才后的顶流，不仅没有被消费者吐槽，反而受到更多人的欢迎，老太的手冲咖啡销量直线飙升，而雀巢也借此获得了流量。而在咖啡领域，雀巢还是有话语权的，毫不夸张的说，今天我们喝咖啡的习惯，还需要感谢雀巢的速溶咖啡在市场上的普及。当然雀巢在咖啡赛道中也开始与时俱进。5月20日，雀巢咖啡宣布成为国家体育总局训练局官方合作伙伴，为驻局国

乐竞体育app官方网站-卖咖啡、卖酒、卖糖水…… 茶颜悦色的疯狂和克制！

来源：饮品报（ID：DrinkNewspaper）佛系拓张的茶颜悦色，不断试探其饮品生态的边界。就在日前，茶颜悦色在不到一个月的时间里两次出圈，一次是茶颜悦色旗下的酒馆品牌昼夜诗酒茶·艺文小酒馆在长沙五店齐开；另一次是茶颜悦色以“店中店”的形式推出“糖水铺子”。从茶馆、咖啡馆到如今的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色对副牌的广泛布局和其佛系扩张的节奏形成了鲜明对比。01卖咖啡、卖糖水、卖酒，茶颜悦色到底做了

乐竞体育app官方网站-茉酸奶×悦鲜活上新有机冰奶系列，衡水老白干推出巧克力产品… | 一周热闻

Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 新产品1、衡水老白干推出巧克力产品，优质酒品传递“九刻真心”2、光明乳业发布3款鲜奶新品，鲜活产品力守护营养健康3、“上头”新组合，国药太极×天府可乐上新藿香味小可乐4、Peet’s × meiji上新「生拿铁」，鲜咖萃取搭配生牛乳打造更鲜口感5、茉酸奶×悦鲜活推出有机冰奶系列，品牌已