乐竞体育app官方网站-万亿零食市场“南北大战”，谁能成为头号赢家？

文：刘亮来源：趣解商业（ID：qujieshangye）万亿中国零食市场，正在呈现十年未见的“剑拔弩张”。3月19日，零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会在北京举办，这是双方战略合并后首次公开亮相。大会上，零食很忙创始人兼CEO晏周表示，“零食很忙和赵一鸣零食两家企业在战略合并后，将在2024年率先奔赴‘万店’规模”。图片来源：微博截图两个零食界的头部玩家强强联手奔赴“万店时代”，行业竞争加剧

乐竞体育app官方网站-对话熊猫沫沫：炒货不能做“消费刺客”，性价比仍是长期趋势

文：青翎来源：观潮新消费（ID：TideSight）在网红零食辈出的当下，炒货作为中国人地地道道的传统零食，显得有些老派。但炒货是门能造富的好生意，洽洽瓜子的陈先保、三只松鼠的章燎原都是做炒货生意，也都曾成为安徽的首富，而被誉为“中国第一商贩”的年广久也是做炒货生意起家。然而，与许多线下业态不同，炒货至今都未诞生规模较大的连锁巨头，相比隔壁的新茶饮、卤味、炸串等赛道，炒货业亟待巨头的诞生。直到近几

乐竞体育app官方网站-做咖啡，肯德基比麦当劳更能下狠手

文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）4月1日，肯德基独立咖啡店“肯悦咖啡”（KCOFFEE）宣布开出第100家门店。据了解，KCOFFEE已入驻全国22个省份直辖市，累计80余地，主要门店集中在安徽、浙江、河南、湖北、江西、辽宁、山东等省份的二三线城市。与此同时，KCOFFEE举办店庆活动，3月29日~4月7日期间“天天9.9元”，与一年前的瑞幸9块9活动别无

乐竞体育app官方网站-喜茶的乱拳没打中霸王茶姬

文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）新茶饮知名品牌喜茶近期的“骚”操作算不上少，可要说操作效果，却是喜忧参半。3月24日，喜茶就与《光与夜之恋》联名活动周边被倒卖一事公布了相关事件的调查进度，宣布已解聘私自泄密员工。紧接着第二天，喜茶就官宣了邀请著名健身博主帕梅拉·莱孚（Pamela Reif）担任喜茶2024年“健康推荐官”，围绕“轻负担、真健康”，推荐了1

乐竞体育app官方网站-山姆75元的鸡腿，拆穿了4亿中产的消费真相

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）01山姆鸡腿，价格歧视山姆又摊上事了。最近，话题#山姆同款鸡腿南京比上海贵45元#登上了微博热搜。有江苏网友表示，山姆的一款2.6kg的泰森生鲜鸡琵琶腿在上海卖29.8元，无锡卖59.9元，而南京则卖到74.8元。▶ 图源：小红书对比下来，无锡的价格比上海翻了一倍，南京比上海贵了两倍还要多，这样的价格差异，显然有点离谱了。有网友调侃，难道

乐竞体育app官方网站-爆火抖音、小红书的「新中式营销」，究竟该怎么玩？

来源：SocialMarketing（ID：social_marketing）大家好，我是官官。最近，经常能听到一个关键词——新中式。这个词最早在服装圈走红，根据小红书商业透露，2023年，新中式风格持续高热，站内服饰搜索量同比增长80%。在抖音上，#新中式穿搭#的话题播放量更是超过了127.6亿。随着「新中式」的呼声越来越高，这股新兴的风自然也吹向了营销圈。新中式席卷营销圈去年，古茗与粉丝共创的

乐竞体育app官方网站-比黄金涨还猛的可可，终于熬成爆品了

文：Yvonne来源：沥金（ID：Finding_Gold）黄金涨势迅猛，但想不到的是，比它涨的更猛的出现了。纽约可可期货价格突破每吨1万美元关口，创下历史新高，今年以来累计上涨135%。在可可面前，黄金的增长都显得平淡了。去年3月至今的一年时间，可可累计涨幅高达250%，从2000涨到一万也就用了一年时间。如果说你没感觉到巧克力产品涨价，那大概率是品牌早已将产品中可可的比例降低了，而你还没察觉到

乐竞体育app官方网站-老乡鸡“硬怼预制”背后是餐饮“可视化”的崛起

文：苏苏来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）在3月下旬，记者跟随市场监管局对杭州的“老娘舅”餐厅后厨进行了调查，结果令人惊讶地发现，老鸭饭、梅干菜扣肉、毛豆辣子鸡等多个菜品竟然都是预制菜，甚至连蔬菜也是冷冻处理的。紧接着，调查人员又转向了“老鸭集”的后厨，发现店内招牌菜“爆汁脆皮鸭”同样属于预制菜范畴。员工坦言，由于现做来不及，大部分菜品都是采购的半成品。随后，“绿茶”餐厅的后厨也被纳入了

乐竞体育app官方网站-萨莉亚靠卖预制菜“起飞”：二季度营收1046亿日元，利润猛增近6倍

标准化却缺乏创新的菜品、高效率却参差不齐的服务，或许是压倒“意式沙县”的最后一根稻草。 文：廖蕙雯来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）在中国开意大利餐厅的日本企业，又赚疯了！4月12日，日本平价餐饮连锁品牌萨莉亚（Saizeriya），发布了2024财年第二季度（2023年9月1日～2024年2月29日）的合并财报。财报显示，报告期内萨莉亚营业收入为1046亿日元，同比增长24

乐竞体育app官方网站-本土会员店超越山姆，生鲜是一个好机会？

来源：联商网（ID：lingshouzixun）3月26日-31日，由联商网主办的2024中国超市周在河南许昌举行。第二届中国超市周延续“美好之路”为主题和2023中国超市周精彩的主体模式，即保持“1+X”的会议矩阵，通过一场主论坛(中国超市总裁峰会)+数场分论坛+两场专题高级研修班+两场主题展览，构建中国超市周的完整会议系统，打造零售行业名企领航、专业护航、强效互动的线下沉浸式学习交流体验，真正