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02月
想把社区素食小店开遍全国，他慢心打磨品牌产品，探索小店面模型，期待素食业态百花齐放，更有温度 来源：壹素界（ID：yisujie2017）01将心注入：有温度地赚钱；有意义地创造。壹素界：原先从事金融与管理咨询工作，为何创业进入传统餐饮行业？赵超：第一份工作是在北京的汇丰银行，但我并不喜欢这份工作，也不喜欢金融行业的工作方式。后来做人力资源、企业文化方面的管理咨询工作。与很多企业接触、交流，这个过
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02月
来源：零食快报（ID：lskb01）2月4日，距离春节仅剩五天时间，年货消费也进入了最后的冲刺阶段。龙年服饰消费热潮之后，酒水、坚果、零食等成为消费市场的主角。春节前夕，无论线上线下，零食、坚果礼盒销量出现大幅增长，特卖电商唯品会数据显示，自其1月15日年货节开幕以来，夏威夷果、腰果、开心果等坚果类零食销量同比增长均超5倍，坚果礼盒销量同比也有数倍增长。今年的年货消费中，零食消费也延续着往年“高品
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在刚刚过去的2023年，餐饮预包装食品（后简称餐饮食品）赛道可谓是十分热闹。安徽板面、土豆泥泥拌面等新式米面制品走红网络，早餐谷物实现了营养、功能双加持，肉肠、复合调味品等新品类卷出新高度，还有多个品牌入局冷冻预制赛道……以Foodaily打造的食品饮料上新平台「每日新品」所收录的2000余款产品中的餐饮食品新品为样本，Foodaily共提炼出以下趋势，希望能为2024年的餐饮食品创新提供参考经验
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文：光尘来源：奇偶派（ID：jioupai）刚刚过去的2023，对于本地生活战场，是有着转折点和标志性意义的一年。各大玩家纷纷下场，从观众席走向牌桌，原本稳坐钓鱼台的美团也不再端着，放下姿态加入到这场争夺之中。事实上，随着近两年互联网流量渠道收窄，引流迎来瓶颈期，互联网大厂们普遍开始收缩不必要业务，对“降本增效”的迫切几乎成为共识。这与越来越多的玩家涌入本地生活服务板块的热闹场面形成鲜明对比。也愈
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02月
文：乐乐来源：新消费智库（ID：cychuangye）“百果园计划在未来十年内营收将突破千亿元，开出超万家门店，终端零售额实现超500亿元。” 在十年战略发布会上，百果园集团创始人、董事长余惠勇略显兴奋的描摹出了一张巨大的蓝图。话音刚落，百果园却猝不及防的“崩”了。图片来源：百果园微博1月16日，百果园公司股价闪崩，盘中跌幅一度达34%，收盘仍大跌30.17%，20多亿港元市值一日灰飞烟灭，而这一
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02月
1月31日，百年红参品牌正官庄携手上海“外滩27号”罗斯福公馆，打造正官庄1899红馆宫宴私享会。让百年红参之道臻于致膳 ，正官庄1899红馆正式启幕！晚宴以“红馆启幕·开启东方膳养新食代”为主题，延续千百年的滋养参道与宫延御膳之精髓，为正官庄尊贵的VIP嘉宾奉上一场精彩的味蕾盛宴，更向整个行业展现了正官庄对红参+可能性的创新与探索。红馆启幕，繁花绽放。1899红馆，是东方膳食文化象征代表，顺应红
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02月
来源：健康霄云汇（ID：jiankangxyh）受经济、健康和环境等因素的影响，消费者的消费行为预计将呈现出谨慎态势，但这并不代表他们对生活质量的追求有所降低。在经济逐步复苏的背景下，消费者对于促进身心健康和平衡的生活方式的需求正在增加，这体现了对心灵修养和身体康复的更深层次追求。基于全球资源以及深入的市场洞察，IFF总结出2024年消费者十大健康趋势。趋势一肠道健康的关注与整体健康观念现代消费者
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02月
龙年春节新一轮年货礼盒大赏火爆开卷，几乎所有快消厂家都在各显神通，希望在春节战场中打响龙年第一炮。其中，新一代营养代餐烘焙品牌小白心里软礼盒脱颖而出。据悉，小白心里软2024年春节礼盒涉及多款爆款产品，如奶皮白面包、小口袋面包、奶皮三明治面包、黄油面包、糖果曲奇等均设有春节礼盒装。以奶皮白面包礼盒为例，高级感红金配色寓意新年红红火火，品牌标志性“大眼睛”符号吸睛力十足、货架识别度高，每个礼盒的侧面
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02月
文：李佳蔓来源：一刻商业（ID：yikecaijing）宣布启动折扣化经营模式变革后，盒马的“动刀”速度越来越快。近期，有很多盒马的用户发现，盒马App无法再开通或续费会员了，引发了市场关注。对此，有接近盒马的内部人士透露，盒马正在大力做折扣化转型，未来所有商品在完成降价之后，就不需要额外再买会员才能享受低价，让高质低价更加普惠。在这之前，去年10月份，盒马鲜生将线下门店的5000多款商品价格下调
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02月
1月30日，东鹏饮料集团举行了2023年度总结暨表彰大会，董事长林木勤发表主题演讲。他提出，“东鹏饮料将全面实施1+6多品类战略，打造中国领先的饮料集团”。东鹏饮料集团董事长林木勤01正式迈入百亿俱乐部 业绩领跑全行业回顾2023年，东鹏饮料强劲能量持续迸发，发展更上一层。虽然外部环境复杂多变，但中国品牌仍然展现出积极的发展态势，东鹏饮料作为民族饮料品牌代表企业，更是展现出经营的韧性和生命力。根据