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客户留言
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06月
来源：Mintel英敏特（ID：MINTEL_CHINA）英敏特报告《冰淇淋 - 中国 - 2023年》中的数据显示，16%的受访消费者每周都购买包装冰淇淋，而11%的消费者每周会吃现做冰淇淋；在2023年7-10月期间，每10个英国消费者中就有9个会吃冰淇淋；超过94%的美国成年人会购买冰淇淋、新奇的冷冻食品或冷冻酸奶。毫无疑问，冰淇淋一如既往地受欢迎，全球冰淇淋行业蓬勃发展。对于许多消费者来说
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06月
文：Vicky、于冬琪来源：于冬琪商业笔记（ID：gh_f399e10c3a3c）盒马的未来变得扑朔迷离。上个月，盒马CEO侯毅退休了。作为盒马的创始人，在过去9年，侯毅做了大量的创新尝试，密集推出了12种零售业态。这其中有仍在发展的业态，比如主力业务盒马鲜生已经开出了300多家门店。而更多的业态，发展并不顺利，最典型的就是盒马X会员店。侯毅一度对盒马X会员店寄予厚望。他曾公开谈到：“盒马X会员店
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06月
文：毕亚军来源：华商韬略毕亚军（ID：hstlbyj）央视网信息显示，我国闲置商品的日均交易额已在日前突破10亿元。现在，每天有超过400万件闲置物品在各类平台上发布，整个二手闲置市场的规模已突破万亿元大关。而且，“95后”年轻人成了二手消费的主力，仅去年就有3000万“95后”新用户成了二手市场的新用户。01从资源有效利用角度来说，这是个好消息。从促进消费拉动经济角度来说，这个消息可不太好。现在
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06月
文：Rachel He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）夏季来临，山野旅行迎来黄金时段。从风靡全网的 Citywalk、公园20分钟效应，到与自然深度亲近的户外露营、徒步登山、山野垂钓...... 当代年轻人在卷与躺平中选择了山野，让自己在繁忙冗杂的生活中“短逃离”，找到心灵栖息地。空气、阳光、治愈、充电，走进大自然已然成为年轻人拥抱生活的新方式。户外消费热潮带动众多品牌将产
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十年前，作为生鲜电商创新模式的前置仓进入行业视野时，充满质疑和争议。不只是前置仓如此，几乎每一个创新的商业模式，都必然有此历程。 文：我是庄帅来源：庄帅零售电商频道（ID：zhuangshuaiec）如今，从三个维度可以明确，前置仓模式不仅成立，而且已经成为零售行业的全新业态。一是存在时间：在零售行业，十年时间足以验证前置仓模式有足够的生命力继续发展下去。二是多样化发展：从自营的生鲜前置仓、仓店一
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文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）“必胜客这是开了家萨莉亚吗？”最近，一家名叫“Pizza Hut WOW”的店铺在广州揭开面纱，这种似曾相识的感觉，仿佛一半是必胜客（Pizza Hut），一半是萨莉亚。Pizza Hut WOW是必胜客的新店型，产品定价与萨莉亚近似，店内共有超过70个SKU，包括披萨、意面、沙拉、牛排等平价西餐，其中面饭类售价低至15元起
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06月
来源：槽值（ID：caozhi163）“众所周知，老北京没有公路，全是地道。”尽管一再被称为美食界的兵家不争之地、美食荒漠界的MVP，但得承认——北京又的确能拿出些东西，让饕客们一饱口福，比如：烤鸭。宫廷名菜必须有它，外地人打卡清单少不了它。在吃这件事上，没有什么在能代表北京这件事赛过它。图源：图虫创意可如果你问，想带亲人朋友吃顿“北京烤鸭”，会选全聚德、便宜坊、还是大董？答案或许都不是。热知识：
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文：Innocent Roland来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）过去几年的消费市场，如果要找一条增速最快的赛道，咖啡必是其一。即使到了去年，在所谓的“市场降温”后，咖啡与新茶饮仍处在高速增长之中：诞生时间较早的品牌都在尝试加速下沉和扩店，千城万店成了一个普遍性的口号。除了这些“老玩家”之外，越来越多的跨界者正在不断努力尝试加入这条赛道。根据多家机构联合发布的《2024中国城市咖啡
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06月
来源：刘润（ID：runliu-pub）早早早在1989年，整整35年前，日本就已经出现了一家“线下版”的拼多多。便宜。非常便宜。非常非常便宜。这家线下版的拼多多，不但没有像有些人预测的一样，因为是消费降级的耻辱，所以活不了多久，反而越活越好。它不但活到了今天，还成为了日本第四大零售企业。仅次于7-11，永旺，和全家。这家线下版的拼多多，就是：唐吉诃德。问道全球在日本游学参访的第二天，我陪同二十多
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文：曾有为来源：品牌观察官（ID：pinpaigcguan）日本作家三浦展在《第四消费时代》书中，指出了不同经济发展阶段上消费的特征。书里他提到第四消费社会是“理性消费时代”。人们更注重简约和环保，去品牌化，重视服务、精神体验和人际和谐，而不是物质的攀比和享受。聚焦到我国的消费市场，已经出现了第四消费时代的特征：越开越多的零售折扣店，市值一度超过阿里的拼多多，不断下探价格的餐饮行业，越来越多的品牌