乐竞体育app官方网站-杀进全家营养赛道，贝因美船大难掉头？

文：付艳翠来源：创业最前线（ID：chuangyezuiqianxian）在内忧外困之下，头顶“国产奶粉第一股”光环的贝因美，走上了一条更艰难的赛道。随着近年国内生育率持续承压，婴幼儿配方奶粉需求萎缩，婴儿奶粉市场持续面临挑战。有行业相关数据显示，2022年中国婴配粉零售额同比下降6%-8%，市场蒸发100多亿。而艾普思调研报告中，2023年5月婴幼儿奶粉销量Top10品牌里已经没有了贝因美的身影

乐竞体育app官方网站-过节送礼送良品，良品铺子用福文化击穿年货节营销市场

越是临近过年，休闲零食市场的竞争就越是激烈。根据中华全国商业信息中心的数据显示，春节需求是零食行业全年消费的重头部分，2022 年全年天猫平台高端休闲零食市场中，1-2 月销售占全年销售的将近四分之一，且该比重呈上升趋势。因而对于零食品牌来说，在硝烟弥漫、兵家必争的 CNY 营销中，找到独属于自己的沟通策略，帮助品牌打好新年的「开局第一战」就显得尤为重要。在今年的春节营销中，品牌星球关注到已率先开

乐竞体育app官方网站-“气泡水+火锅”，是元气森林的销量救星吗？

文：安晓来源：伯虎财经（ID：bohuFN）你最爱的“火锅搭子”是什么？严寒的冬日，在吃上热气腾腾的火锅期间来上一杯滋啦冒泡的汽水，生活可谓惬意非凡。汽水，也成为大多火锅消费者们首选的解油解辣最佳搭档。在这组合消费趋势之下，许多饮料品牌均在火锅门店内“冒汽”。近日，主打无糖气泡水的元气森林就与小龙坎合作在成都开了一家主题店，同时还推出330ml易拉罐装的白桃味气泡水，并使用了定制的龙年红色包装。此

乐竞体育app官方网站-新年探店山姆：本土创新的“攻”与品质稳定、长期价值的“守”

文：彭潇横来源：氢消费出品（ID:HQingXiaoFei）新的一年即将到来，大街小巷，年味渐浓，这种对阖家团聚的渴望，让“囤年货”成为了热议话题。虽然，南北年货都可以通过网购备齐，但对于尊重传统的中国人来说，临近春节前，与家人共同逛一逛超市，把购物车“加满”年货，既有情绪价值，又是记忆中新年该有的样子。作为高端会员制超市的山姆，日常便是年轻人和中产家庭打卡的圣地，从爆款瑞士卷，到网红泡面桶，再到

乐竞体育app官方网站-国标来了！家长还用担心预制菜吗

文：余源来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）预制菜国家标准正式进入倒计时。近日，中国新闻周刊独家获悉，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。分析人士普遍认为，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业健康发展，同时也是对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈。国标的缺失，被认为是目前预制菜陷入舆论困境和行业乱象的根本原因

乐竞体育app官方网站-马云为什么瞄准大黄鱼

文：朱若淼来源：窄播（ID：exact-interaction）自2019年宣布退休以来，马云鲜少的几次公开露面多与农业有关。他在国内先后到访过浙江嘉兴、山东德州、济南等地，参观调研设施农业及相关智能化技术。2022年，马云到访荷兰，参观农业研究领域全球领先的瓦赫宁根大学，重点交流与畜牧业及渔业相关的新技术。当年在旅居日本期间，他还重点考察了日本的渔业养殖技术。2023年年底，随着一米八海洋科技公

乐竞体育app官方网站-北京快餐“诸神之战”背后，暗藏2024快餐市场的5大趋势

文：翟彬来源：红餐网（ID：hongcan18）众所周知，北京是名副其实的“卷都”，尤其对于快餐来说，可谓是强敌环伺，既有号称“坪效之王”的南城香，又有“社区餐饮标杆”紫光园，更有霸蛮、西少爷、嘉和一品等一众本土快餐品牌。刚刚过去的2023年，超意兴、乡村基、方中山胡辣汤等全国各地的区域快餐龙头集体进京，更是直接引爆了北京快餐市场，引发外界对北京快餐市场的大讨论。今天，笔者将会剖析“北京快餐大乱斗

乐竞体育app官方网站-快餐新物种，京沪对打老乡鸡

文：七饭来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01京沪两地流行“把子肉”快餐赛道有黑马了临近年末，快餐赛道，风起云涌。山东的快餐王者超意兴强势进京，在丰台区草桥和朝阳区十里河两地开了店。开业一个月，两家门店仍保持着不错的运营态势，用餐时分的自助选餐区总能看见长长的队伍。8块钱的把子肉，免费的玉米糊糊，14块钱的人均，超意兴在北京掀起了一股子把子肉热潮。在上海，同样也有把子肉的快餐品牌正快速扩张，

乐竞体育app官方网站-餐饮行业正式迈入50000亿时代，调味品行业如何抓住新机遇？

文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）据国家统计局1月17日最新发布的数据显示，2023年全年餐饮收入52890亿元，增长20.4%。这也是我国餐饮收入首次突破5万亿元大关，充分展现了我国餐饮行业的明显复苏。而餐饮渠道作为调味品行业的主要消费渠道，占比在60%左右。因此，从某种意义上来说，“得餐饮者得天下”并不过分。比如海天味业之所以能够在调味品赛道远远的甩开同类企业，很大程度上就仰仗于

乐竞体育app官方网站-麦肯信徒专门飞延吉去吃，这家炸鸡咋成了「东北土特产」？

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）不知道从什么时候开始起，炸鸡的想象力比我的工资还贫瘠。点外卖输入“炸鸡”二字，结果除去肯麦两大巨头，一眼望去全部都是酱多多、粉满满，色彩饱和度堪比b级片的韩式炸鸡。价格吊打老式炸鸡，腻口程度远超美式炸鸡，于是你越想越不明白，韩流都进入寒潮了，怎么韩式炸鸡还是外卖的king？这还不够，和韩式炸鸡有着直系血缘关系的【延吉炸鸡】正在“进