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03月
文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)回顾2023年的热门事件——搭子营销、多巴胺营销、寺庙经济、发疯文学、淄博烧烤、哈尔滨爆火、贵州村超、去中药房配酸梅汤、citywalk、亚运会、国货团建、瑞幸茅台联名、ChatGPT上线、中国出生人口创新低、反向消费、折扣零售……作为疫情全面开放后的第一年,有人说这一年市场活力在不断释放,有人说消费资本市场低迷,
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03月
文:祥燎来源:金错刀(ID:ijincuodao)现在流行一句话:过年最有意义的其实是过年前的15天,人总是在无限期接近幸福的时候最幸福。但对于仍坚守在工作岗位的人,幸福感要大打折扣了。尤其是在一线城市,这些天可能连吃个早饭都费劲。因为不少早餐店老板们已经返乡准备过年了。看到贴在早餐店门口的这些放假通知,一休息就是半个月一个月,打工人的心和胃都受到了冲击。如果有人将早餐店老板们的返乡轨迹绘制成一张
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文:Fiona来源:食研汇FTA(ID:FTA_21FOOD)最近,加加食品表示,2024年将继续推进减盐系列大单品,“减盐”需求是顺应了健康饮食发展趋势。 如今,用户对减盐的需求越来越多,包括加加在内的公司,也在积极推出相关的减盐产品。同时,还在相关的渠道、营销上发力,向消费者普及减盐意识。 图源:加加食品微信公众号 如今,加加表示,要重点发力“减盐零添加”系列产品,2024年公司还会继续推出减
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文:苏子秋来源:首席品牌观察(ID:pinpaigcbao)01万万没想到,刚刚过去四个月,瑞幸和茅台的“二胎”就生出来了。本来就“出生率爆表”的新茶饮联名产品中,又迎来了一位新成员。1月22日,瑞幸和茅台推出了号称“龙年第一杯”的新品“龙年酱香巧克力”。据瑞幸官方的介绍,这款“龙年酱香巧克力”的主要原料为纯牛奶、来自“南北纬20°以内热带地区”的可可豆制成的可可粉,以及含贵州茅台白酒的白酒风味厚
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03月
近年来,伴随经济的发展与市场的变化,消费者的需求日渐多元化、个性化,越来越多的乳企也将目光聚焦在细分赛道上。 来源:新乳业(ID:newdairy)以酸奶品类为例:有这样一家企业,凭借“宽度一公分,深度十公里”的发展理念,聚焦低温酸奶,研发出蒙古族酸奶、天边的额吉、八旗菌凝酪等一系列草原特色酸奶产品,挺进一线市场,赢得了众多经销商和消费者的青睐。它就是来自“中国草原酸奶之都”乌兰察布的内蒙古兰格格
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文:周沫来源:红餐网(ID:hongcan18)近日,现制饮品品牌茉酸奶宣布将该品牌的酸奶原料逐步升级为有机酸奶,成为现制酸奶赛道首个使用有机酸奶的品牌。据悉,目前茉酸奶已将西安、南京、合肥及周边城市的门店的酸奶原料升级为有机酸奶,其他城市门店也将逐步落地该举措。值得一提的是,原料“有机化”已成为近年现制饮品赛道、乃至餐饮行业的一大趋势。喜茶、阿嬷手作、西贝莜面村、和府捞面、茉酸奶等知名品牌相继进
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1月15日,国民品牌白象食品在总部郑州举办了旗下汤好喝“甄味汤馆”系列新品发布会,推出全新的山菌老母鸡汤面和白玉萝卜牛肉汤面。这两款新品也吹响了白象汤好喝再升级的号角。据白象相关负责人介绍,近年来,高汤面成为方便面市场主要增长品类,整个赛道也越来越宽、加入者众。此前,白象汤好喝老母鸡汤面已斩获连续五年全国销量第一的成绩,坐稳高汤面品类头把交椅。作为行业领军者,白象既需要不断创新及提升产品品质保持行
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在消费文化越来越多元的今天,“爆品”的诞生除了需综合实力过硬外,还需要品牌商洞察消费流行趋势。 来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)1月23日,知名调研机构凯度消费者指数发布了《品牌足迹-中国家外食品饮料消费市场品牌排名》榜单。这是凯度消费者指数首次切入家外消费市场,以消费者触及数(Consumer Reach Point)为衡量指标,从消费者真实的购买消费选择出发,研究品牌表现,以及获
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03月
文:佳丽来源:Vista氢商业(ID:Qingshangye666)谁能想到,现在人气最高的两大水果,产地都是冰天雪地、冬天只有土豆白菜的大东北。一个是“毛坯房开始精装修”的冻梨,一个是“把本地孩子蒙在鼓里”的“进口水果”蔓越莓。冻梨让家乡人民感到陌生,真正的心寒不是大吵大闹,看到黑龙江送给广西兄弟送出的蔓越莓,只剩下无尽的疑惑,然后格外留意超市里一小盒80g卖30块的新鲜蔓越莓,看到“产地中国抚
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03月
文:木鱼来源:壹览商业(ID:yilanshangye)1月15日,永辉超市首家云南旗舰店在昆明世纪金源购物中心正式开业,该店为单层结构,门店面积近1.3万㎡,店内商品SKU超1万个。(永辉云南旗舰店)壹览商业了解到,该店是永辉全国首家“定制店”,永辉果蔬、肉禽采用全标品、量贩式,其中超90%的产品由永辉云南产地仓中的加工仓自主完成。值得注意的是,这是自2023年5月,永辉超市董事长张轩松在股东大