乐竞体育app官方网站-三个安徽人的中式快餐探索路

文：葛贤通来源：菁财资本（ID：jcziben）快餐，顾名思义，即能满足人们即刻食用的大众化餐饮，三大主要特征为高频、刚需和性价比。从每天清晨在街头巷尾售卖的包子油条配豆浆，到工地码头旁叫卖的简易盒饭，再到分布在或路边或商场等地的小吃和简餐，这些都是快餐的典型代表。如今，受益于生活、工作节奏的加快，快餐的便捷性使其成为大众日常餐饮的重要组成部分。按照英裔澳大利亚经济学家、历史学家埃里克·琼斯（Er

乐竞体育app官方网站-出了浙江没听说过的柚香谷，为什么两年卖出11亿？

文：楚晴来源：刀法研究所（ID：DigipontClub）去年春节期间浙江当地的网红「柚香谷」宋柚汁饮料，今年 1 月已经把广告投放到上海地铁大屏了。这是一个什么样的品牌？据刀法观察，大众对柚香谷的印象分两种，没听说过 or 不了解它为何能火。柚香谷创立于浙江衢州常山县，其爆款产品宋柚汁（原名双柚汁）上市后，2022 年销售额达到 3.95 亿元，次年销售额达 6 亿元，并于同年 10 月正式对外

乐竞体育app官方网站-高端酸奶概念吸引力下降 低温酸奶回归性价比

文：曾繁莹来源：广州日报近年来市场上的酸奶价格走高，曾让不少消费者直呼失去“酸奶自由”。有数据显示，便利店中销售的酸奶大部分在10元以上，冷柜中几乎都是“酸奶刺客”。然而最近商超和便利店中的大部分低温酸奶都在打折，价格也都跌下了10元。实际上，整个酸奶市场都在减速，销售额也在下滑。业内人士分析，低温酸奶市场目前正打“价格战”，通过促销来消化奶源。虽然目前的酸奶市场较为疲软，但长期依然值得看好。低温

乐竞体育app官方网站-“野生爱马仕”们，批量糊了

文：陆蒸饺来源：DT商业观察（ID：DTcaijing）如今的商业社会里，大量消费品牌难逃路易十六般的命运。从风风光光到“铡刀落下”，前后不需要太多的时间。这一次，铡刀落在了钟薛高的头上。2024年3月初，曾经因高价被称为“雪糕界爱马仕”的钟薛高，接连爆出“60元产品如今2.5元清仓”“创始人被限制高消费”的新闻。钟薛高的经历并不是孤例。这两年，“XX界爱马仕”都过得不太好。这些“野生爱马仕”们怎

乐竞体育app官方网站-多少北京中产，把小放牛当「托儿所」？

文：王动来源：凤凰生活报告（ID：PhoenixLifestyleRpt）不知名作家夏颂说过，在北京，什么正流行看朝阳合生汇，什么要流行看通州万达。而能同时在合生汇和万达开店的，一般都是餐饮届的“紫薇星”——比如真没什么人爱它的招牌菜·“老实人”的午餐选择·折耳根检验侠·云海肴；比如刚刚进入北京·黄牛号高达80块·离长沙最近的任意门·费大厨；以及，取代费大厨的最新的排队王，大多数人闻所未闻的餐厅：

乐竞体育app官方网站-休闲食品年报PK：三只松鼠销售费用最高，有友食品净利垫底

截至目前，劲仔食品、三只松鼠、盐津铺子、有友食品几家休闲食品上市企业均已披露2023年报。 文：郭秀娟 张函来源：快消八谈（ID：gh_763cd00345a3）截至目前，劲仔食品、三只松鼠、盐津铺子、有友食品几家休闲食品上市企业均已披露2023年报。北京商报记者从营收、净利、销售费用投入等几个维度对比上述公司业绩发现，三只松鼠虽然在营收规模上占据绝对优势，相当于7.4个有友食品，但其销售费用也是

乐竞体育app官方网站-太古可口可乐深耕广东43载，扩容再建大湾区智能绿色生产基地

（2024年5月21日，广东广州）今日，广东太古可口可乐有限公司（以下简称“广东太古可口可乐”）于广州投资的大湾区智能绿色生产基地正式开工建设，该项目的总投资达人民币12.5亿元，是公司看好大湾区发展前景的信心之举。作为太古可口可乐落实可持续发展战略的标杆项目，该基地在建成投产后，将成为绿色、智能、环保、多元化的世界级工厂，助力中国区业务可持续发展。香港太古集团主席白德利、广新集团党委书记暨董事长

乐竞体育app官方网站-有头有脸的餐饮，都去搞加盟了

文：金玙璠来源：定焦（ID：dingjiaoone）当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测不断，加盟商闻风而动，海底捞股价上涨，公司层面却显得异常谨慎，除提供报名表、成立品牌加盟部外再无动作。山西太原的餐饮从业者陈亮在官网填写了申请表

乐竞体育app官方网站-讨好中国，年入400亿！吊打老干妈的美国辣酱，专治水土不服

文：江源来源：金刀错（ID：ijincuodao）如今，甘肃天水的热，已经火到全国各地。北京已经出现多个甘肃麻辣烫小吃，甘肃驻京办出现排队盛况；还有不少地方，过去卖四川麻辣烫的，统统改成了甘肃。让大家如此上头的主角，归根结底并不是麻辣烫，而是里面的灵魂成分——辣椒。很多人不知道的是，在辣椒热上，比甘肃天水更早接住泼天富贵的，还有这个老字号：味好美。这个牌子可能乍一听有点陌生，但作为跟辣椒相当有缘的

乐竞体育app官方网站-MStand推出能“吃”的combo，网友：像啃纸！

来源：咖啡工房（ID：cafe_style）相信很多人都知道，咖啡品牌M Stand有一款可以连“杯子”一起吃的燕麦曲奇拿铁曾经风靡全网，利用密实的燕麦巧克力饼干“替代”了传统的咖啡杯，内里盛着现制的热奶咖，为品尝者提供了喝完咖啡，还可以吃掉杯子的独特体验。近日，M Stand在这个“可以吃的咖啡杯”基础上，搭配一款中烘的埃塞拼配咖啡豆，推出了其升级版：限定Combo，一豆两喝。为了对衬两款不同的