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文:杨泽来源:零态LT(ID:LingTai_LT)如果说2023年是新消费品牌的“集体大溃败”之年,那进入2024年,短短3个月时间,新消费品牌们已然快进到“大逃杀”:钟薛高降价促销,从天价雪糕降到了2.5一根;精品咖啡品牌Seesaw被爆欠货款;网红蛋糕品牌熊猫不走因资金链问题而停工;高端酸奶品牌茉酸奶被上海市消保委;仅就刚刚过去的315,就有茶百道、书亦烧仙草等多个品牌爆出负面;...一边是
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文:Giselle Yin 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)零食健康化需求下,不少品类都在经历着产品升级,如海味零食正吸引着消费者慢慢吃出了一个近200亿的赛道。从餐桌到零食,海洋原料凭借其高蛋白、低脂、高营养的大众心智,为零食的健康化品类创新提供了思路,让海味零食得以快速增长,也让专注于这一赛道的品牌有机会快速增长。Foodaily从盐津铺子2023年财报发现,其旗下的海
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文:凝光来源:正和岛(ID:zhenghedao)01新工厂投产!龙头企业瑞幸布局云南完善全球供应链万亿赛道咖啡行业,究竟有多火?最近有三个很有代表性的信息,值得大家仔细研究:第一,在喝咖啡这件事上,中国人首次拿下全球第一。2023年12月13日,根据World Coffee Portal发布报告显示,中国品牌咖啡门店总数已接近5万家,成为全球拥有品牌咖啡门店最多的国家。第二,整体增速不错。数据显
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文:胡可璐来源:新华网随着消费升级浪潮的到来,大众对于白酒产品的需求发生了重大变化,开始更加注重产品品质,年轻消费群体成为市场消费主力。在这样的背景下,白酒企业纷纷加大对C端的布局和探索。抢占C端流量,成为白酒品牌竞争的新趋势。在第110届全国糖酒商品交易会举办期间,多家酒企面对C端消费者展开营销创新活动,成为糖酒会一大看点。其中,泸州老窖继2023年之后,今年再次在成都举办“窖主节”,运用数字化
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来源:小象智合(ID:ELE007_)如今,食物的意义不止是果腹,它正在成为消费者的情绪载体。更多消费者不仅愿意为口腹之欲买单,更愿为情绪和趣味买单。因此,当下的包装设计,不仅要考虑实用价值,还要考虑趣味价值和消费者的情绪价值。总是有着无数创意的食品包装,通过些许萌态、稚趣的设计,就能俘获不少小伙伴们未泯的童心。今天,小编为大家带来在结构设计上独具巧思的创意食品包装,看看他们如何打动消费者。01劲
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文:碳酸狗来源:三联生活实验室(ID:LIFELAB2020)在年轻人的认知里,咖啡分为两种:休闲专用与续航专用。在打工专用的咖啡里,职场人早已喝出了一条鄙视链。“某运咖和某迪是失去味觉的省钱专业户的续命水,某幸多是格子间打螺丝钉的小年轻的加速燃料。如果你想让自己过得体面一点,就喝manxx,等财富自由了,就买十张星巴克的卡随便刷。”就在打工人快把咖啡喝成身份认同时,殊不知看开一切的职场中年男人,
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当我们提起麦当劳,你会想到什么?麦乐鸡、麦满分、麦旋风,麦当劳汉堡、薯饼...还是以上所有关于欢乐和童趣的记忆。 文:郭倩倩来源:数英DIGITALING(ID:digitaling)1990年,中国第一家麦当劳落地深圳。直至今日,这个快餐巨头已经在华深耕三十余载,在国内开出5900+家门店,承载了一代又一代人的欢乐时刻。不过,麦当劳的发展也并非一帆风顺。它不仅需要应对老牌竞争者的激烈角逐,还需直
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来源:第一财经商业数据中心(ID:CBNData)从2020年各种“她力量”议题井喷开始,笼罩在“她经济”头上的光环日益闪耀。与此同时,女性自我意识加速觉醒,她们展现出更加独立、理智和有个性的消费态度。从以下几个数据,我们或许可以感受到当下“她消费”新的脉搏:“中国拥有近4亿成年女性消费者,每年高达10万亿元的消费支出”[1]“运动投入持续上涨,2022年女性健身消费者超6成”[2]“家庭决策权不
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文:曾有为来源:品牌观察官(ID:pinpaigcguan)萨莉亚创始人正垣泰彦菜品价格单看都不会很贵,那么西餐为什么贵?贵的是精致,是环境。好像不管在哪里,去一趟西餐厅,人均动辄两三百是一件再稀松平常不过的事。但是你永远可以相信萨莉亚,这个西餐厅里的异类,没有昂贵的菜品,也没有精致小巧吃不饱的摆盘,人均几十便可以吃到饱。如果你怀疑它的产品不正宗,那么你大错特错。它的味道,可是经过意大利博主亲自测
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文:小肥良来源:厨房人类(ID:chufangrenlei)大家好,我是小肥良。前段时间,我写了一篇文章,探讨了部分面包店为什么闻起来那么香的问题。原来部分面包房闻起来让人充满幸福感的香气,竟然并不是面包本身的味道,而是专用的“面包房香氛”。小小的一瓶香氛就能散发出诱人的甜香,最终起到一个激起消费者欲望的作用。我原本以为面包房用香氛已经是某些商家的极限了,没想到后面还有重量级。居然有螺蛳粉的店家,