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客户留言
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06月
来源：空手我曾强调，一切品牌建设、营销推广的做法，最终要回到消费者的需求和决策模式上来。对消费者行为理解的不同，决定了营销模式的不同。我们以买饮料这个最常见的消费行为为例来进行说明。过去，我们一直认为消费者的决策模式叫做“品类思考，品牌表达”。具体来说，消费者如何选购一瓶饮料呢？就是先决定喝什么品类，然后再考虑买哪个品牌。比如先决定喝可乐，再考虑买可口可乐还是百事可乐；先决定买茶饮料，再考虑是选康
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06月
文：Lyra Liu 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）近年来，功能食品越来越受到消费者关注。体重管理、肠道健康、助眠……功能营养赛道热词不断，科学、精准、多元的营养需求正在成为消费主流。全面养生时代来了！国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》指出，2030年我国大健康行业市场规模预计达到16万亿元。政策层面“三新食品”审批加速也驱动了功能营养创新升维，为行业创造了更
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06月
在消费升级与国潮复兴交织的新消费时代，巧兮兮以"巧克力+万物"战略开辟国产巧克力新赛道。2025年3月30日-4月2日， Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）在上海国家会展中心成功举办。Foodaily创博会上，巧兮兮创始人燕军详解其如何通过模式创新与品质坚守实现逆势增长的发展密码。以下为访谈实录：问：作为国产巧克力品牌的新锐代表，巧兮兮如何在巧克力
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文：Donald来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）上月底，茶饮人最盛大的行业展会之一“上海国际酒店及餐饮业博览会”落下帷幕，万款新品首发，超30万人聚集，大家在这里寻找2025的新方向。其中一点，都指向了新式茶饮。3月蜜雪冰城的上市，更是给茶饮市场带来了一场狂欢，1.84万亿港元的认购价金额，刷新港股历史纪录，市值逼近千亿大关。但狂欢背后，鲜为人知的是：它竟然不靠卖茶赚钱！同奈雪的茶
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06月
大家不应该只关注个别超级食物，而应该回归基本。重要的是我们的饮食习惯。——Tara M. Schmidt 文：Mogu来源：CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）今年全国两会期间，国家卫健委主任雷海潮在新闻发布会上专项阐述国民体重管理议题，并强调将持续推荐“体重管理年”三年活动，普及健康生活方式。关注身体健康和饮食健康的浪潮也被再度掀起，不仅成为大家朋友圈、微博等热议话题，也引发了社会对公民健
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06月
从功效、场景纵横生长的营养健康食品，到寻求内卷破局的茶咖饮料、零食等热门品类，再到用餐形式全面变革的新餐桌食品，在2025年企业生存竞争进一步加剧的挑战下，探索更高质量的品类增长分析、重塑创新性增长机会将成为食品企业破局的关键。作为食品饮料产业创新生态的深度观察者与链接者，Foodaily在3月31日-4月2日国家会展中心（上海）举办了Foodaily全球食品饮料创新博览会，汇聚152位商业领袖和
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06月
文：耀华来源：锦缎（id：jinduan006）全球经济博弈的硝烟中，关税争端与贸易壁垒的喧嚣背后，一个更深刻的命题正浮出水面——如何锻造经济的“内生韧性”？当外循环的不确定性如达摩克利斯之剑高悬，激活内需不仅是熨平风险的缓冲带，更是重构增长引擎的密钥。从工业革命时期英国纺织业的国内消费扩张，到大萧条时代罗斯福新政的公共工程计划，历史的刻度反复印证着一个铁律——无论是繁荣周期的顺势而上，还是低迷时
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06月
文：卫琳聪来源：南方周末（ID：southernweekly）近日，新式茶饮公司霸王茶姬公布招股书，计划赴美上市。比起已经上市的新茶饮品牌，2017年才在云南创立的霸王茶姬属于后来者。但创立不到8年便冲刺上市，在普遍创立十多年才上市的新茶饮公司中可谓迅速，速度仅次于“新茶饮第一股”奈雪的茶（02150.HK）。和奈雪的茶流血上市不同，霸王茶姬已经实现盈利。招股书显示，霸王茶姬2023年扭亏为盈，实
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06月
文：葛贤通来源：菁财资本（ID：jcziben）还记得街角那家老字号小吃店吗？门口挂着油腻腻的木招牌，老板在灶台上挥汗如雨，锅铲翻飞间飘出独一份的烟火气。记得小时候放学路过，总能被那股香味勾住脚步。可最近再去，那块招牌不见了，取而代之的是瑞幸醒目的蓝色咖啡杯和鹿角图案，或是蜜雪冰城红底白字的雪山和雪花Logo。打开外卖App，满屏跳动的也还是那几张熟悉的面孔：肯德基的香辣鸡翅、麦当劳的薯条和瑞幸的
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06月
2025 年 3 月 30 日至 4 月 2 日，由 Foodaily 每日食品主办的 “全球食品饮料创新博览会” 在上海国家会展中心盛大启幕。在这场备受瞩目的行业盛会中，旺旺集团旗下邦德咖啡以其首创的现萃果皮咖啡，引领咖啡领域掀起了一阵新的浪潮。邦德咖啡创始人蔡旺庭总经理，凭借其在咖啡行业卓越的创新领导力以及对整个行业所做出的突出贡献，从百位优秀企业家中成功突围。不仅斩获了 “第七届iSEE全球