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06月
文:Penny来源:地方口袋 Rurban Pocket“卖产品”与“卖价值”美国食品营销协会(FMI)的研究曾表明,带有产地特色故事的食品,消费者购买意愿平均提升40%-60%。那么,我们中国的农产品如何用“产地叙事”打开市场,获得溢价?(图源博主杨小简)很多地方的农产品,质量其实不输国际大牌,但因为缺乏品牌包装,往往被市场低估,甚至只能以低价批发给经销商,成为别人的品牌资产。最典型的例子就是云
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新产品1、锚定啤酒爱好者与品质化需求,三得利革新推出柠檬皮酸味低度酒新品“THE PEEL” 2、解锁果冻风味创新,淘吉推出吸吸果冻系列新品 3、甄选全球特色水果,MONIN 推出全新鲜果系列产品 4、中西融合新口味,食族人推出咖喱米线速食新品「Gā」5、传统食材x现代工艺,承德露露跨界推出露露草本「养生饮」公司新闻6、拟港股上市!三只松鼠发布2024年财报,营收同比增长49.3% 7、年营收近6
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文:胡汉三来源:DT商业观察(ID:DTcaijing)当一线白领吐槽“面包越卖越贵”“月薪×万吃不起面包”时,一批主打“全场9块9”的烘焙工厂(也叫面包工厂、超级糕工厂,下文统称烘焙工厂),用5.8元的提拉米苏,8.8元的菠萝泡芙,席卷县城,成为县城青年买面包的新选择。有人把烘焙工厂当做“每周都会去囤货的碳水天堂”,也有年轻人尝试通过烘焙工厂来实现“面包自由”。从2024开始,“烘焙工厂”在社交
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文:林京来源:Tech星球(ID:tech618)站在海底捞、张亮麻辣烫等企业背后的安井食品,1月20日向港交所递交招股书,计划实现A+H(A股和港股)双重上市,再次让预制菜成为话题中心。招股书显示,安井食品供应着近十万多家餐饮店。在安井食品的产品线里,既有各类鱼丸、蟹棒等火锅食材,也有酸菜鱼、宫保鸡丁等预制菜,还有红糖馒头、核桃包、手抓饼等冻品面食。无论是否熟悉这家企业,很多人都在生活中或许都会
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来源:虎仔消费思考24年5月瑞幸的股价距高点下跌50%,随后苏格兰最大的价值成长基金Baillie Gifford宣布建仓瑞幸,成为第四大股东,至今盈利超过60%。20日晚,瑞幸发布24年业绩展望,营收增长40%达到340亿、净利超过29亿,均创历史新高。市场担心的老店同比增速下降大幅收窄,门店利润率恢复至20%以上,回到价格战之前水平。瑞幸市场份额也正式超过星巴克,成为名副其实的中国第一咖啡连锁
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2025年3月30日至4月2日,Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节(简称“Foodaily创博会”)在上海国家会展中心举办。蒙牛集团副总裁张旭光博士受邀发表主题演讲,以《创新性增长-食品产业研发“卷技术”的新模式与新生态》为题,分享集团在“一体两翼“战略下,以消费者需求为核心,联合上下游产业伙伴,构建新型“产学研用”一体化创新生态、创新模式,推动乳制品从基础营养向精准营养功能化
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如果某个品牌在内部受到偏爱,那把每个人都困在了不听从消费者选择的境地,“你努力销售自己制造的产品,和制造畅销产品,这两件事必须分清楚”。 文:潘娴来源:小食代(ID:foodinc)在讲台上展示松弛感十足的发型,一条牛仔裤加上运动鞋的休闲穿搭...…对掌舵全球最大软饮料公司的詹鲲杰(James Quincey)而言,这形象和八年前自己以首席执行官的身份首日上班,其实也差不了多少。小食代留意到,在近
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Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开!70,000㎡展览面积,30万+专业观众共聚,以展+会+节的形式,一站式链接产业资源,打造沉浸式体验与深度商贸对接平台,共谋增长!以“重塑创新性增长”为核心,2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖,与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势,探索增长新路径。专注谷物健康35年,谷之爱
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06月
文:嘴嘴来源:Vista氢商业(ID:Qingshangye666)一年前我们写古茗是在北京上海喝不到的“白月光”,一年后,古茗成功在港上市,市值超过400亿港币,最近大手一挥请到樊振东为鲜活果蔬系列代言,北漂沪漂们还在“嗷嗷待哺”。图源:小红书@rabo社交平台一天给你推800条“XX品牌终于在北京/上海开首店了”,你都把这句话看腻了却左看右看还是没瞧见古茗。古茗成为一线打工人喝不到的白月光的原
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06月
从400亿+到冲击百亿,雀巢、联合利华、百事、达能等还留在牌桌上的快消外企,在中国年收入多少? 在中国市场,头部快消外企到底是什么收入规模?这是萦绕在很多人心中的“谜”——由于中国业务通常会被划入到包括其他临近市场的大区,不少跨国公司未必会披露在华收入的绝对值。 文:潘娴来源:小食代(ID:foodinc)在中国市场,头部快消外企到底是什么收入规模?这是萦绕在很多人心中的“谜”——由于中国业务通常