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究竟何为品类创新?品类创新只是理论层面自洽且忽视机会成本的竞争策略,还是带有普世性的现代商业宝典? 文:尹圻安来源:中国企业家杂志当魏立华第一次与张云在上海见面时,对面这个略显疏离的人并没有让他一见如故。如果不是中间朋友的引荐,以及朋友对张云战略思维的认可,魏立华与张云的交集很有可能止步于此。今年60岁的魏立华作为君乐宝乳业集团的创始人,他所创立的这家乳品企业可谓驰风骋雨。魏立华的前半生和中国“9
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文:林岳来源: 科工力量当9块9甚至6块6的低价咖啡满世界涌现的时候,高端精品咖啡凭什么卖一杯三四十块?因为品质?口感?还是门店氛围?品牌情怀?精品咖啡到底哪里“精品”?曾经卖三十几块钱的咖啡现在为什么在慢慢下调价格?不参加价格战的咖啡品牌如何生存?不求体量,就想安安静静地做杯精品咖啡可以吗?这些灵魂拷问是整个现制咖啡行业都需要关注的话题。随着阿拉比卡咖啡期货价格暴涨至3.26美元/磅,咖啡豆从来
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伴随着新中式消费风潮的助推,“中式茶饮”这个新赛道吸引了众多大品牌争相入局,能跑多远尚未可知但一定不能输在起跑线上。 文:鲤鱼来源:乐酒客lookvin仿佛一夜之间,网上又出现了很多“以茶代酒”的年轻人,人均一杯起泡茶成为下午茶的新标配。“以茶酿酒,兼得二者其妙”不仅成了现实,更催生出一片“还没那么卷”的蓝海。茶酒,顾名思义是一种加了茶叶发酵而成的酒,经过加工和衍生,还诞生了一系列的起泡茶酒、气泡
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近日,诺贝尔生理学或医学奖得主、法国国家科学院院士、无限极全球科学顾问委员会成员朱尔斯•霍夫曼教授亲临无限极广场,出席了霍夫曼无限极研究计划——中草药复合多糖免疫成果发布会。此次盛会汇聚了法国国家科学院分子与细胞生物学研究所所长、无限极全球科学顾问委员会成员、霍夫曼无限极研究计划首席研究员让•吕克•伊姆勒教授,法国国家科学院分子与细胞生物学研究所教授、霍夫曼无限极研究计划团队核心成员多米尼克.费朗
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此次推出平价品牌,被视为是皮爷咖啡尝试布局平价咖啡市场,为在中国咖啡市场寻找更多增长机遇的动作。 文:贺文来源:消费钛度(ID:xiaofeitaidu)平价咖啡市场迎来新玩家。近日,被视为精品咖啡“祖师爷”的皮爷咖啡(Peet's Coffee)推出新品牌Ora Coffee。在共享皮爷咖啡的咖啡豆烘焙技术的基准上,相比于皮爷咖啡,Ora Coffee的产品定价更加“亲民”,消费者在购买优惠券后
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文:MD来源:明亮公司(ID:suchbright)近日,盒马即食零售总经理宁强以及盒马合作供应商焙乐道、西诺蒂斯中国区相关负责人向外界分享了盒马烘焙及部分“大单品”的运营细节。在与不同机构的交流中,「明亮公司」发现,过去现制烘焙品牌的发展有三个特征:一是烘焙逐渐由零食转向正餐、特别是早餐场景,烘焙成为消费“刚需”的可能性在逐步增加;二是烘焙品牌仍在不断尝试从地方逐步向全国扩张(但目前仍面临很大挑
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近日,全球美食领导者三养食品宣布其MEP汤面系列新品上市,这款融合了东南亚异域风味的汤面犹如一枚美味炸弹,引爆舌尖上的酸爽味蕾,为消费者带来了独特的美食体验。MEP汤面系列的推出标志着三养食品在汤面产品线上的进一步扩展,是其在火鸡面宇宙之外,开辟的全新美食选择,生动展现了三养食品在产品创新层面的无限可能。融合东南亚风味的美味汤面 贴合中国消费者喜好自2012年第一款诞生至今,三养火鸡面已成为风靡全
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时间过得很快,我们花很多的精力,去关注流量、裂变、转化,先看到数字大小,但我们真的需要想想如何去认认真真地讲好一个又一个的故事。 来源:胖鲸头条(ID:pangjing-toutiao)“最近看到一些报道,探讨在效果营销呼声中,应该勇敢提升对品牌的投资。但你想,好好做品牌,这不是本就应该做的事情吗?”在被阳光照得温热的时候,群邑中国市场与传播负责人赵林娜(Linna)说道:“鼓励品牌好好做品牌怎么
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文:刀 榭瑞来源:三联生活周刊(ID:lifeweek)在北京、深圳这样的繁华的城市生活,看起来什么都很便利。但是当我们走在街道上,感到口渴,想要买一瓶水,发现便利店在宽阔的马路对面,面对长长的天桥、动辄几十秒甚至一分半的红灯,很多人就放弃了。“算了吧,再忍忍。”作为城市中小小的个体,我们时常会讨论,城市的街道似乎总是在为景观、为车流设计,人的感受则被放置在靠后的位置。再进一步,街道的文化氛围、活
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2024年12月7日,全球香精香料领导企业之一帝斯曼-芬美意宣布其2025年的“年度风味”——Milky Maple。 文:Kara来源:食研汇FTA(ID:FTA_21FOOD) 再次携手彩通,打造温暖风味帝斯曼-芬美意已经连续13年发布“年度风味”。在过去几年中,帝斯曼-芬美意发布的年度风味展现了食品和饮料行业的趋势与消费者偏好的演变。从2013年的青柠到2024年的桃子+,