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客户留言
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07月
文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）随着饮品旺季到来，库迪咖啡（下称：库迪）近期接连扔下多枚“重磅炸弹”：开店补贴延长至2026年、全场9.9元促销做好三年准备、新推最迷你的店型抢好点位。这家曾被怀疑压力山大的咖啡连锁为何突然“支棱”起来了？在今天与小食代等进行的长达两小时交流中，库迪首席策略官李颖波就首次对外详细解读了一系列新动作和背后策略。同时，他也针对裁员传闻做出最新回应，并透露了在
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07月
文：灵灵来源：伯虎财经（ID：bohuFN）01叮咚买菜实现连续六季度盈利一季度，叮咚买菜发布了一份“相当喜人”的季度财报。财报显示，叮咚买菜在该季度的GMV达到 55.3亿元，同比增长1.4%；营收50.2亿元，同比增长0.5%。同时在报告期内，叮咚买菜的毛利率为30.6%；不按美国通用会计准则（Non-GAAP）的标准下，净利润率为0.8%，净利润为4148.2万元，是去年同期的6.8倍。这也
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07月
文：Maggie来源：植提桥（ID：HerbridgeMedia）又有4款原料或许将很快纳入药食同源名单。2024年4月23日，卫健委食品司向各省健康单位定向发布了一份征求意见的函件，征求将地黄、麦冬、化橘红和天冬这四种物质纳入《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》当中。该征求意见已经于5月10日结束。这意味着，地黄、麦冬、化橘红和天冬4种物质将有很大机会加入药食同源名单。今天先来聊一个有可能催
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07月
文：唐飞来源：价值星球Planet（ID：ValuePlanet）2008年，在四川成都温江二中附近，一家夫妻档奶茶店成功开业。谁能想到，16年后，这家以“蓝色熊猫”为品牌形象的奶茶店成功晋升国内新茶饮赛道第一梯队，并正式敲开港交所大门。成功上市后，茶百道成为名副其实的“新茶饮第二股”。然而面对激烈的行业竞争，茶百道也无法避免地步上了奈雪的茶的后尘。4月23日，上市首日茶百道表现令人大跌眼镜，其股
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07月
文：Giselle Yin 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）新中式，正在成为食品行业新的灵感之源。在各大社媒平台上，新中式零食、新中式茶饮、新中式烘焙、新中式轻食……等等爆品层出不穷，热度一浪接着一浪，向全品类渗透。透过第六届iSEE全球奖的4000+参奖案例和经过层层专业评审最终获奖的品牌，Foodaily也看到，从产品概念原型到产品口味、工艺、包装等各方面，新中式元素的
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07月
文：晴山来源：灵兽（ID：lingshouke）01业绩承压营收下滑，业绩承压，零售市场发生转变，寻求转型是多家商超企业未来探索方向之一。这是从多家商超企业近日发布的2023年年度业绩报告中总结出的结论。据相关数据显示，2023年，联华超市营业额约为218.36亿元，同比下降约11.5%，其中大型综合超市业态同比下降约22.2%；家家悦实现营收约177.63亿元，同比下降2.31%；人人乐2023
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07月
文:杨玉琳来源：新经销（ID：New-distribution）在行业整体温和复苏的大背景下，仍有不少企业面临着营收和净利润下滑的挑战。「新经销」共统计104家快消品企业（截至目前，已发布一季报的相关企业）营收、净利数据，并按营收高低进行排序。01食品饮料三只松鼠2024年一季度，三只松鼠公司营业收入36.46亿元，同比增长91.83%；归母净利润3.08亿元，同比增长60.80%；扣非净利润2.
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07月
近日，备受瞩目的2024年第六届iSEE全球奖终极大奖星级评定结果揭晓。Bio-Kult Everyday每日肠道益生菌凭借卓越的品质和品牌创新力，荣获iSEE 2024年度全球食品技术类创新奖。同时，Bio-KultBrighten情绪调节益生菌也荣登年度创新技术TOP50榜单。作为食品饮料行业权威领先奖项，iSEE全球奖自发起以来，始终以“彰显食品创新精神,让好的产品被更多人看见”为奖项使命，
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07月
5月中旬，火锅餐见走访了郑州一个小型商业圈，发现很多“餐饮贫困户”。我们有理由相信，他们绝不是唯一的一群人。 文：张冬来源：火锅餐见（ID：hgcj6666）01白天太热，客人晚上就会来他们常常这么安慰自己5月的郑州，下火一般炎热。在这个小型商圈，李玲经营着一家黄牛肉老火锅店，开业半年，生意一直不温不火，一进5月，由于天气太热，吃火锅人少，李玲就只做晚餐，以节省成本。李玲之前加盟过一家火锅店，但据
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07月
文：安安来源：食安时代（ID：shianshidai）燕麦作为营养价值较为丰富的食材，在市场中颇受欢迎，早期燕麦主要作为早餐冲调食用，现如今燕麦已经发展至多个领域，且变的更加零食化。近期，西麦食品收购德赛康谷，围绕燕麦横向扩张，或将进入更多细分领域。燕麦作为一种健康食品还有较大的开发空间，除了向零食化发展外，还有机构在研究燕麦蛋白的功能性，向更健康的方向布局，而且已经有品牌布局了燕麦奶油，随着探索