乐竞体育app官方网站-麦当劳爆雷，中国汉堡能上位吗？

文：考拉是只鹿来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）麦当劳出事了。5月13日，根据新京报爆料，该报记者前期分别卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅后发现，两家餐厅均存在严重的食品安全管理问题。两家店共同的违规操作包括篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等。此外麦当劳郑州卓越农联餐厅，还存在炸油品质超标的情况。5月13日晚，麦当劳中国在

乐竞体育app官方网站-对话芙思塔&峰尚资本：从产业到品牌，中国鱼子酱步入爆发前夜

旺盛的市场需求、可观的毛利率和标准化的产业运作，让鱼子酱成为农业领域中难得的“好生意”。 文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）在“中国制造”凭借效率和规模优势，成为跨国公司利润垄断的碎钞机后，中国企业开启了向“微笑曲线”两端爬升的征程，供应链品牌化趋势蔚然成风。鱼子酱产业是其中翘楚。鱼子酱与鹅肝、松露并称为“世界三大美食”，素有“黑色黄金”之称。旺盛的市场需求、可观的毛利率和标准化

乐竞体育app官方网站-9.9咖啡大战，拖垮库迪，熬伤瑞幸

文：徐晴来源：每日人物（ID：meirirenwu）9.9的价格战打了一年，库迪收缩、闭店，瑞幸则由盈转亏，利润大幅下跌。某种程度上，库迪跟瑞幸就像是咖啡赛道上的两颗双子星，彼此纠缠，互相拉扯。这场商战，汇集了行业里最好的人、钱、供应链，也凝结着陆正耀的骄傲与失落，在短短一年里改变了整片夜空的明暗。每日人物访谈了十几位库迪、瑞幸的中高层员工，试图还原这动荡、残酷的一年。01开局，终局2023年5月

乐竞体育app官方网站-为什么我的南方朋友，都觉得吃馒头可怜？

文：季池邦来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）“吃馒头到南方人这儿还变绣花活了，搁我们那儿得让人笑掉大牙。”餐桌上的山东朋友忍不住吐槽。在他的对面，我正用一把小刀，小心翼翼地把刚买回来的戗面馒头仔细切成厚薄均匀的馒头片。这绝对是无心之举，天知道这里还藏着南北分歧！“你知道我们在家怎么吃馒头么？直接一个大碗，5个馒头起，热腾腾上手就吃。现在咱就两个人，只分一个馒头，还花半天时间你一半

乐竞体育app官方网站-为何品牌们都在押注这一口味？

来源：零食快报（ID：lskb01）如果说最近受消费者追捧的味道有哪些，那么柠檬一定可以入选。柠檬风味作为食品饮料界爆款般的存在，各种搭配风味层出不穷，甚至柠檬茶系列饮品在每年都会流行一段时间，热度从未褪去。根据CBNData发布的《2021饮料消费趋势洞察》显示，柠檬是最受消费者欢迎的水果口味之一。市场调查数据显示，75%的消费者对柠檬饮料有好感。近两年，柠檬口味被广泛地应用在各种品类的产品中，

乐竞体育app官方网站-“牛马饮料”的下坡路

文：小卢鱼来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）“牲畜累了还知道休息，而牛马累了只会自己花钱买咖啡”，最近网络上流行起来的吐槽，不经意地给咖啡打上了“牛马饮料”的标签。按照营销号的说法，上世纪咖啡豆会被用作饲料和兽药，好让牲畜吃的更少但精力更旺盛、干活更卖力——这似乎和现在白领喝咖啡有些异曲同工。舆论变化之下，瑞幸推出的加3元升级超大杯活动，也被称为“更适合打工人的牛马杯”。当然，咖啡作为人

乐竞体育app官方网站-钟薛高创始人在淘宝直播注册账号，将开启直播带货还债

5月27日，澎湃新闻记者发现，钟薛高创始人林盛悄悄开设淘宝直播账号，该直播账号名称为“钟薛高老林”，签名为“好好做产品，好好还债，好好在一起”，目前该直播间已经开播，主播正在介绍产品。直播间里钟薛高相关人员表示，确实有计划通过直播带货还债，5月28日正式开播，届时林盛将到直播间带货。2018年，钟薛高横空出世，迅速成为行业新星，到2021年冲破10亿大关。2022年，“雪糕刺客”将钟薛高推上风口浪

乐竞体育app官方网站-2024年全球大健康行业的五大核心趋势

文：贺景怡、许达仁、陈曦、Jonathan Medalsy来源：麦肯锡（ID：mckinsey_gco）在全球1.8万亿美元的消费健康市场中，从冷疗法、胶原蛋白到芹菜汁，各种新概念层出不穷。尽管某些可能欠缺充分的临床依据或可信度，但仍备受追捧。然而，当今的消费者大都不会盲目跟风，而是更渴望了解这些新风潮背后是否有确凿的科研依据。麦肯锡最新的《未来健康调研》调查了美国、英国和中国超过5000名消费者

乐竞体育app官方网站-中国人自己的可乐，为什么消失了

来源：槽值（ID：caozhi163）炎热的夏天，无论是外出露营还是朋友聚会，提起汽水饮料，总逃不过百事和可口这两个牌子。只是今年夏季刚至，就有消息传来：可口可乐和百事可乐，悄悄涨价了。图源：微博话题对于饮料爱好者而言，两大巨头皆涨价，无异于一记暴击，但事情还没完。另一边又有“噩耗”传来，曾因国潮出名的国产饮料品牌“汉口二厂”，被爆陷入经营困境，体验店大门紧锁。“好好好，这样下去真不知道喝点什么了

乐竞体育app官方网站-消失的“天价雪糕”

文：竹铭来源：价值星球Planet（ID：ValuePlanet）每到炎炎夏日，一份冰凉的雪糕总能瞬间赶走暑热。然而，前几年兴起的“天价雪糕”，总是让不知情消费者的心坠入冰窖。而今年夏天，“天价雪糕”似乎正在消失。典型的“雪糕刺客”钟薛高，已经把单价从40-60元降至10元。另外，茅台冰淇淋、梦龙等品牌也开始褪去“傲娇”外衣，对消费者弯下腰。雪糕刺客消失，大多数消费者是欣慰的，毕竟谁也不想在付款时