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09月
随着生活水平提高以及饮食结构改善,在消费者越来越关注大健康板块的今天,人们在购买食品时除了看重口味,开始更加关注食物的品质与安全。“健康生活,从更换调味品开始”,因此,有机调味品,无疑成为了追求健康生活人士的首选。有机食品的主要特点是来自于生态良好的有机农业生产体系,其生产和加工过程中,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质。因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食
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09月
去年大火的淄博“赶烤”,让今年的“烧烤热”来得更早。数据显示,盒马4月烧烤类商品销量暴增,同比增长了4倍多。为了抢夺今年第一波烧烤流量,早在3月下旬,盒马就启动了烧烤季,并集结了全国各地的烧烤食材和风味,上架了一大批新品。从上周开始,盒马门店直接架起烧烤摊,供消费者现买现烤现吃。盒马还特意搭建了烧烤专供的鲜品供应链,依靠自建央厨的加工能力和全国冷鲜物流网,将来自内蒙古、宁夏、湖北、成都等全国各地的
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09月
文:陈奕儒来源:36氪湖南(ID:hunan36kr)没有人会想到,娃哈哈集团创始人宗庆后的病逝,竟然将农夫山泉及其创始人钟晱晱拉进了舆论风暴。将两个品牌创始人的私交恩怨放在一旁不谈,从商业的本质来看,在对农夫山泉进行“农夫与蛇”的攻击背后,是资本对瓶装水这个超过千亿市场的觊觎,对瓶装水这门生意的争夺。据公开数据,中国本土与水相关的企业约6.4万家,水类品牌不少于3000个。天然水、矿泉水、纯净水
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09月
在国外媒体Candy Industry(糖果产业)发布的“2024年度全球100大糖果公司排行榜”中,来自日本食品制造行业的领军企业明治Meiji以78.3亿美元的糖果年净销售额位列第七。 文:唐飞鱼来源:中国糖果(ID:china-candy)成立于1916年的明治Meiji,最初以制糖业起家,随后迅速扩展至糖果和乳制品市场,这个拥有超过一百年历史的日本品牌,以其在糖果、巧克力、乳制品和健康食品
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09月
啵!随着声音响起,一颗包装完好的可爱多冰淇淋被机械手吸出,随即传送出生产线,掉落在废品箱内。这是当天被视觉缺陷检测系统“捕捉”到的第19个不良品。如果单从外观上看,几乎找不出任何瑕疵,但打开包装,就会发现冰激凌蛋筒的上沿儿有一个小缺口。“所有不良品都会被自动检出。”联合利华和路雪生产基地生产线经理周芃说,任何结构上的细微瑕疵,都逃不出“灯塔工厂”视觉缺陷检测系统的“法眼”。和路雪太仓“灯塔工厂”视
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09月
文:黄小艺来源:商业数据派(ID:business-data)1999年的圣诞节,成都第一家麦当劳在总府路开业。在南方的湿冷空气中,副省长亲临、春熙路天桥大排长队的场面热火朝天,“3万人涌向麦叔叔”还登上了天府早报的头版头条。25年晃眼一过,总府路仍然人潮汹涌,但这家麦当劳却宣告闭店,成为了时代的眼泪。在总府路外的几百米处,一家更受年轻人们喜爱的“中国汉堡店”塔斯汀门庭若市,这个从低线城市起家的“
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09月
文:苏琦来源:定焦(dingjiaoone)“东哥呢,在哪里?”4月16日下午6点18分,刘强东的数字人形象“采销东哥”开启“直播首秀”,同时亮相京东家电家居、京东超市采销直播间。仅仅半小时后,“采销东哥”宣布下播,直播间由真人采销主播继续播,晚来的用户没能看到刘强东的数字人首播。和预告视频中宣传的内容不同,刘强东的“数字分身”并没有在直播间分享他在美食、读书、生活等方面的经历与心得,仅是讲解了部
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09月
文:陈梦娟来源:36氪湖南(ID:hunan36kr)3月15日,百果园用烂果做果切、以次充好引发舆论热议。而就在此前,福布斯中国发布“2024福布斯中国大消费年度评选”,百果园位列年度影响力连锁品牌榜首。这两大新闻,算是百果园冰火两重天的真实写照。一方面,百果园作为“中国水果连锁零售第一股”,2023年上市之初被寄予厚望,身后更是万亿规模的大水果市场;但另一方面,上市一年后,百果园市值缩水近半,
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09月
来源:第一财经商业数据中心(ID:CBNData)相较于其他大热的消费赛道来说,手工吐司,属于进入门槛不高,但规模化门槛极高的一条小众细分赛道。但“赛道小”,往往意味着竞争对手少,“规模化门槛高”,则侧面说明了相同模式很难复制。作为烘焙赛道头部品牌,「爸爸糖」成立近9年的时间里,做到了百城开店,亿元融资。为何选择「手工吐司」这样一条在外人眼里并不具备发展潜力的细分赛道?小小一片吐司,如何做到超6亿
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09月
来源:天下网商(ID:txws_txws)排队3小时的“西北顶流”——甘肃天水麻辣烫,能直接在线上买了。4月8日,甘肃天水官方店“甘肃原产地甄选特产”在淘宝开业。据店铺负责人介绍,开业首日,店铺浏览量超过8万,三天涨粉超3000人,单日营业额达5万元,这对一家从0起步的新店来说可谓是喜提“开门红”。《天下网商》观察到,店铺首页挂着两张公告,分别表达了“店铺为甘肃天水官方淘宝店”和“首日数万网友涌入