乐竞体育app官方网站-人均100元的“汉堡自助”：一边爆单，一边暴雷

文：孙雨来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）性价比力压bistro？一批“汉堡自助”火了汉堡也能做自助了？内参君观察到，去年下半年开始，北京出现了一批主打“自助汉堡”模式的餐吧。位于西红门的“黑叔美式餐吧”，号称是北京首家“自助汉堡”，凭借性价比吸引了一批消费者。目前，该品牌已在亦庄开出第二家分店，在外卖平台上，两家店铺评分均保持在4.8分以上。        这家餐吧可单点可自助，单点的价格

乐竞体育app官方网站-餐饮业进入“去泡沫”时代，这些新趋势值得关注

来源：红餐网（ID：hongcan18）未来5年，低线城市餐饮消费更有活力我想站在产品数据的维度和大家分享一下，2024年前三季度中国餐饮整体发展的情况，以及在这样的背景下餐饮业孕育的一些新趋势。首先来看看全国几大区域的餐饮发展情况。这张图里的热度代表着各个区域餐饮消费的行为和表现。可以看到，作为原来最强的餐饮区域市场——华东和华南地区，2024年前三季度餐饮消费都遇到了非常大的挑战，整个餐饮消费

乐竞体育app官方网站-一片面包卖出1600亿，这个麦当劳、肯德基背后的巨头，盯上了新生意

来源：当代企业全球烘焙巨头宾堡，攻入全新赛道。作为肯德基、麦当劳的汉堡胚老牌供应商，宾堡是年营收1600亿元的“隐形”行业霸主，被称为“一片面包卖出1600亿”，体量甚至可与麦当劳匹敌。2024年底，宾堡中国宣布进军休闲零食赛道，第一款产品是旗下曼可顿品牌面向C端市场推出的“面包脆脆丁”新品。曼可顿面包脆脆丁，图源曼可顿天猫旗舰店“这款产品与以往不同，它的细分赛道是休闲零食，我们希望通过曼可顿面包

乐竞体育app官方网站-为中国食品走上全球而奋斗，手道木川确认参加2025 Foodaily创博会

2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！同样以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行业大咖，与5000+品牌和产品决策者一起深度解读行业趋势，探索增

乐竞体育app官方网站-首推！奈雪的茶上新畅畅小绿瓶，娃哈哈升级推出四款茶饮料... | 一周热闻

新产品1、情人节将至，轩妈上新限定心型酥点礼盒2、每日500蔬果瓶系列再上新！奈雪的茶推出新品畅畅小绿瓶3、OATLY与Nespresso结成新搭子，推出专为燕麦奶设计的咖啡胶囊4、茶百道上新竹香乌龙系列，竹香茶饮再度来袭5、百事2024全年业绩发布，净营收6680亿！国际业务利润增长显著6、百胜中国2024年总营收824亿，净新增门店达到破纪录的1751家！7、娃哈哈持续深耕有糖茶，开年连推四款

乐竞体育app官方网站-献礼情人节 茉莉奶白首次推出芭乐系列新品

2025年情人节之际，茉莉奶白顺应时节推出芭乐系列新品。这是茉莉奶白首次推出芭乐口味饮品，一如广受欢迎的“针王苹果”系列，茉莉奶白持续尝试在保留经典东方花茶香、优质奶香的同时，赋予时令鲜果更多创意。茶香果香 各有千秋众所周知芭乐并非大众水果，但是它独特的香气、绵软爽滑的口感甚至让它在社交媒体上收获了一批“芭门信徒”，大有新晋顶流的潜能。水果的美味讲究“不时不食”，茉莉奶白新品也将当季芭乐果香发挥到

乐竞体育app官方网站-精打细算的年轻人，在县城「山姆」捡漏

文：高宇哲来源：豹变（ID：baobiannews）年轻人的省钱观念正在改变县城的消费版图。当山姆、麦德龙等会员制仓储超市还在一线城市攻城略地时，一批本土化的“山姆平替”已经在县城悄然兴起。它们没有高昂的会员费，没有精心设计的购物动线，但凭借极致的低价和丰富的品类，正吸引着越来越多精打细算的年轻消费者。生活在县城的年轻人，早已学会熟练“薅羊毛”，他们蹲守在晚上8点后的微信群里，等待当天尽快出售的打

乐竞体育app官方网站-中国饮品超级路演秀圆满落幕，2025十大星饮品引爆渠道！

100+亿级以上饮品零售商联合一线品牌、专家同场论道，集产业之力甄选潜力产品、赋能优势品牌、剖析市场现状、预判发展趋向。当下中国饮品行业正处于稳步上升与加速竞争并存的时代，无论从产业升维还是市场拓展的角度来看，“超级单品”对品牌的价值都不言而喻。为推动更多饮品品牌融入产业生态，实现向上突破和可持续发展，2月28日，由品饮汇观察主办、观潮新消费联合主办、星火渠道采购俱乐部协办、任我行快马科技担任技术

乐竞体育app官方网站-我绝不相信中国会倒退去做消费降级

文：Siete来源：刀姐doris（ID：doriskerundong）你知道吗，2022 年开始，中国品牌整体价值以 20% 左右幅度下滑，直到 2024 年，才收窄到了 4%。而且这两年的全球 100 强里，中国品牌数量是在下滑的，从曾经的 15 跌到现在 11 。这些是凯度大中华区 CEO、凯度 BrandZ 全球主席 王幸Doreen 告诉我的。很多人知道她，是通过权威品牌榜单 Brand

乐竞体育app官方网站-春节，预制菜企业的狂欢节？

文：响马来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）凌晨一点多，网友“叶普兰德”仍然睡不着觉，在电商平台“逛”预制菜店铺，“逛着逛着，已经想好过年吃什么了”。从她发布的图片看，预制菜店铺给她推荐了干锅牛杂、粉丝鱿鱼、酸辣鸡杂、青椒猪肚、蟹黄干捞粉等菜品。不只是这位网友，「新消费101」搜索微博、抖音、小红书、B站等多个平台，发现不少网友打算购买预制菜过年。对于陷入行业“寒冬”的预制