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客户留言
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07月
精准营养、益生菌产业、女性营养、原料价值塑造…各种功能概念层出不穷，新生力量如何破局？丨Foodaily FBIC2024 政策端的推动、需求端的多元化、行业端的技术突破、新原料的挖掘、新品类的涌入...... 都在共同助推着功能性食品赛道的成长。我们看到了从益生菌到后生元的蓬勃发展，超级食物、新滋补等概念的翻红，还有女性养生、夜间养生等场景下新流量、新触点的的爆发等等。未来，功能性食品市场还有哪
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07月
文：Tin来源：娱乐资本论（ID：yulezibenlun）走出疫情阴霾后，诸多行业均迎来强势复苏，然而传统商超企业却困在了“漫长的季节”。据娱乐资本论不完全统计，2023年，永辉超市、步步高、中百集团等13家传统商超巨头合计亏损49.21亿元。2024年Q1，沃尔玛、大润发、物美等31家超市关闭上百家门店。不过并非所有的商超企业均业绩承压。2024年 4月，胖东来创始人于东来“凡尔赛”地对外表示
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07月
文：侯硕丽来源：职业餐饮网（ID：zycy168）“洋快餐们”都放下了身段，降到了10元以内：麦当劳推出了10元2件超值套餐、肯德基也推出9.9元汉堡、汉堡王最便宜时两个汉堡才7.9元……本土汉堡品牌也不甘示弱，已经有7000余家店的中式汉堡品牌塔斯汀，单人套餐最低5.6元起、小食两件套6.9元.......随着西式头部快餐品牌麦当劳、肯德基的接连降价，汉堡大战已然硝烟四起，对于千亿汉堡赛道的争夺
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07月
文：田巧云来源：新零售商业评论（ID：xinlingshou1001）人类发展至今，食物清单变得十分庞大。在中国，人们评价一个东西比较难吃最婉转的词汇是“众口难调”——倒也没错，即便是同一种食物，也总是有人喜欢有人厌恶。好不好吃，不仅有食物自身的原因，也与每个人的味蕾相关。不过，有一类食品人们对它的评价几乎是众口一词——“前几年，低GI食品基本上是‘不好吃’的代言人。”中国食品发酵工业研究院副主任
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07月
文：星影来源：首席商业评论（ID：CHReview）这一届80后90后，捂不住钱包不是在618，而是在六一儿童节，玩具也不再是买给孩子，而是纯纯自己想买了。任意消费+38元即可拥有，两台对讲机，可以在300米内进行通话联系。今年儿童节前，麦当劳推出的专属儿童节玩具“麦麦对讲机”被一群成年人买爆了。在这个孩子都用上手机的年代，还需要靠喊才能通话的对讲机，其实，有点幼稚。但就是这样一款玩具，在某些电商
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文：韩璐来源：21世纪商业评论（ID：weixin21cbr）拼多多又交出了一份高质量成绩单。5月22日，其发布2024年第一季度业绩报告，期内，总收入868.1亿元，高于市场预期的756亿元，与上年同期的376.4亿元相比，翻了番。尤其，净利润（调整后）为306亿元，超过预期的155.3亿元。消费者用脚投票，业绩增长背后，选择拼多多的用户在变多，而且在拼多多上花得多。业绩让市场振奋，管理层却很克
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07月
文：Hermia He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）每次欧冠都是食品饮料品牌重点关注的营销大季，今年，在一众运动、佐餐、美食的营销案例中，Foodaily发现了一股清流。Foodaily观察到，百事可乐无糖在欧冠期间的营销思路，却是瞄向了开赛前的3小时。在欧冠开始前，百事发布了一份“欧冠决赛前夜防无聊指南”，并发起了一场3小时的直播活动，几百万人在直播间围观用10,000
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07月
文：江源来源：金错刀（ID：ijincuodao）如今在网上，吃过义利面包，才能算是真正来过北京。一直以来，面包老字号有两王，南方有嘉顿，北京就是当之无愧的义利。而现在年轻人吃义利，吃的不是面包，吃的是仪式感：年轻的旅行特种兵，在网上看了大量的测评视频后，吃义利必须是蜡纸手工的、必须去门店买的，最好还是生产出来不久的，打包一个全家桶。义利面包甚至还和宫门口馒头、吴裕泰茶饼、牛街烧饼等并列为北京代购
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07月
来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）01盒马也开了“打工人食堂”，一顿午餐9块钱打工人的“穷鬼快餐”又多了一个选择。9元的梅州腌面，19.8元的三菜快餐、16.8的猪杂汤......最近广州的盒马推出了“平价快餐”系列。商务套餐、潮汕粿条、客家腌面、老广烧腊、牛排肉脯，品类应有尽有，客单价基本上都在人均30元以下。◎一整排的“盒马自营”快餐，有商务套餐、麻辣烫、粿条等，客单价在9-30元左右摄
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07月
文：王莹来源：乳业在线（ID：DairyOnline）说起来，上游牧场直接进入终端消费渠道，或孵化自有乳品品牌举动，其实，并不是一件新鲜事。比如，中国乳业著名大型规模牧业集团之一----现代牧业很早便未雨绸缪，推出“三只小牛”消费液奶品牌，并进入以电商为主的渠道进行销售；而另一大型牧业集团----中国圣牧早已推出“圣牧高科”有机纯奶，并已在终端市场上厮杀多年，积累了一定的业界知名度。但受限于奶牛养