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09月
国际风味与营养领导者凯爱瑞,特邀专家团队分享植物营养的前沿市场趋势洞察、法规痛点解析、创新植提方案。 植物成分,是大自然的慷慨馈赠,蕴藏着精妙的营养奥秘。从普通食品、化妆品到饲料,植物原料广泛应用在各类消费品中。Innova调研数据显示,64%的消费者认同“天然成分”比“化学合成成分”更安全的观点。伴随着消费者对“天然、有机、药食同源”等概念的喜爱,全球和中国植物膳食补充剂市场均展示出强劲的增长势
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09月
来源:IC实验室(ID:InsightPlusClub)最近乐事出了个牛肉板面口味薯片,大家都听说了吧,号称代表河北石家庄的味道。我看到这个消息,掩饰不住嘴角的笑意,忍不住在评论区打下一句话:武汉人民发来贺电。然后我查了一下,发现乐事已经不是第一次从河北取材了,去年就出了保定驴肉火烧味的薯片。只能说,河北老乡,你们受苦了。河间人民,恭喜你们逃过一劫!01过去几年里,乐事薯片孜孜不倦地致敬各地名菜。
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文:一木来源:品饮汇观察(ID:DrinksSHOW)瓶装水市场突发“地震”!两大瓶装水巨头华润饮料与农夫山泉的重磅新闻在近日罕见“同框”。首先是华润饮料日前向香港联交所递表的新闻出现在各大财经媒体上。华润招股书显示,2023年,华润饮料在包装饮用水市场及饮用纯净水市场的市场份额分别为18.4%及32.7%。根据灼识咨询报告,按零售额计,华润饮料在2023年中国包装饮用水市场排名第二,在中国饮用纯
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09月
文:张松鼠来源:真故研究室(ID:zhengulab)不久前,上海正式试点营养分级系统,包括霸王茶姬在内的多家现制茶饮品牌被纳入首批试点名单。一场由ABCD构成的分级实验,一端连着年轻人的“续命快乐水”,一端指向正在觉醒的全民控糖意识,“茶饮知情权”能化解年轻人的控糖焦虑吗?01“快乐水”背后的控糖焦虑“重度茶饮爱好者”和“健身初阶爱好者”是王珊身上一对矛盾的标签。今年是她在大厂待的第四个年头,时
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文:邱鑫浩来源:邱处机(ID:qiuchuji_1993)“椰树牌椰汁,我从小喝到大。”在很多电影院开场时,我们都能看到这个一语双关,令人有点羞涩又难忘的广告。正是利用这种心智植入,在你“想入非非”时,椰树集团2023年卖了50个亿。而背后的掌舵人,正是中国饮料界曾经的风云人物王光兴,今年84岁。“广告词要直白、通俗易懂,广告画面要直观明了、靓丽清晰,让消费者第一眼就知道那是我们的产品。”王光兴的
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文:唐飞鱼来源:中国糖果(ID:china-candy)过去的一年时间里,剥皮软糖更是一跃成为糖果届的顶流,成为众多糖果企业纷纷加码布局的细分品类。01“风靡”剥皮软糖的市场火爆打开一包软糖,那是一种让人欲罢不能的感觉,痛快咀嚼是牙齿的欢乐,果汁风味是舌头的享受。随着近些年来软糖品类的快速发展,软糖如何创新成为行业最为关心的话题。《中国糖果》通过对近几年间软糖相关产品的调研发现,软糖品类不仅在口感
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来源:张知愚(ID:zhiyu2307)在百事可乐和可口可乐的缠斗史上,曾出现过一个值得关注的战术:百事可乐选择更大容量同样价格的方式发起进攻。这个战术被很多人忽略,理由一是可口可乐也可以直接跟进,根本算不上一个好的战术。理由二是对百事可乐来说两倍容量一样价格多麻烦,直接半价不就行了?两倍容量还要增加新包装。然而我们认为这是百事可乐的有效战术,两倍容量一样价格跟直接半价有巨大差别。01世界品牌史上
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09月
通用磨坊、伊利、小红书、格力高、锅圈食品、江小白、金多多等高层嘉宾确认演讲|Foodaily FBIC全体峰会 在经历了新消费狂飙增长期与冷静退烧期后,如何在激烈的商业竞争中留在牌桌,最核心的便是产业链生态的核心价值突围。以用户为中心,如何构建全产业链友好的协作组织形态和全球经验、创新、资源互通的企业生态,围绕用户需求去打造品牌矩阵和产品组合,让创新更灵活和开放?Foodaily FBIC2024
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09月
文:明杰来源:增长工场(ID:GrowthWorkshop)“没有零食的童年是不完整的。”小鹿蓝蓝联合创始人李子明说,零食是儿童成长过程中绕不开的话题,但是目前市场发生了变化,一定要做高品质健康零食才能赢得消费者。小鹿蓝蓝2020年6月上线,是三只松鼠旗下子品牌,产品包括婴童辅食、零食、调味、主粮、营养品等。过去,小鹿蓝蓝坚持走“高端性价比”战略,并有一段高速扩张期,上线仅 218 天,销售额就突
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09月
文:潘娴来源:小食代(ID:foodinc)该公司昨日发布的2023年报显示,其营业收入首次突破100亿大关,旗下大单品东鹏特饮的年度销售首度超过100亿元。这意味着,中国饮料行业诞生了新的本土百亿企业和百亿单品。据悉,在跻身“百亿俱乐部”后,东鹏今年起将全面实施“1+6”多品类战略,剑指营收达200亿和成为中国领先饮料集团的目标。我们来一起看看。01突破百亿据东鹏2023年报显示,其全年营业收入